新声：在“美术馆”里吃饭约会看名画

中国香港·梵高艺术餐厅

从时代的角度看艺术，这里是磨时艺见。

如今，好的餐厅已经不仅仅追求提供美味的食物，而且选择增加多种多样的艺术元素来改善顾客的用餐体验，用食物链接艺术与生活。今天我们就通过一些全球知名的艺术餐厅，一同感受美食与艺术相交融的魅力。

首先，我们要介绍的是位于意大利米兰普拉达基金会（Fondazione Prada）总部大楼第6层的普拉达（Prada）艺术餐厅，它是许多建筑、时尚文化、艺术和意大利美食爱好者们的首选。这家餐厅不仅能品尝意式美食，还能领略普拉达经典产品设计，欣赏基金会大手笔收藏当代艺术藏品，以及餐厅墙壁上陈列的世界级艺术大师杰夫·昆斯（Jeff Koons）等人的绘画或为餐厅特别创作的彩绘盘子，体验到博物馆级别的艺术展。

意大利·普达拉艺术餐厅

而在日本，由艺术团体蒂姆联铂（teamLab）开设的花舞印象艺术感官餐厅，则将展览的超现实沉浸式艺术体验带入餐饮领域。餐厅内部从墙壁到餐桌全部由投影幕布组成，仿佛化身艺术展厅。伴随客人的一举一动，周围将自动切换场景，在你吃饭的时候，飞鸟、游鱼会时不时来到你身边。此外，空间场景还会随四季和时令而变，随料理口感的由淡至浓。餐厅通过沉浸式的空间结合优雅的日本怀石料理艺术，向食客传达日本的品味、气味和风景美。

 日本·花舞印象艺术感官餐厅

与上面两家餐厅不同，位于香港的梵高艺术餐厅则更为专一，从室内装饰、餐具到食物，无不与梵高有关。仅在餐厅橱窗内，就陈列着1000个马卡龙组成的梵高自画像。此外，餐厅每张桌子上都有一句梵高语录，还邀请调酒师为每句语录专门调制了相应的鸡尾酒，鸡尾酒、菜单、甜点更是都与梵高的画作息息相关。

中国香港·梵高艺术餐厅

以上就是有关一些艺术餐厅的介绍，如果有机会，赶快去现场亲身体验一下吧。

磨时艺见，每晚9点，准时更新。