原创丨浅谈新老白茶的保健作用

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从以上结论看，最重要的变化是老白茶中黄酮类物质明显升高。
可见，老白茶较新白茶而言，具有更为良好的保健功效。也印证了“一年茶、三年药、七年宝”的坊间流传。
另今天看到国家统计局的数据，2019年我国茶业出口量中，白茶都没占上份额，而国内市场占比中，白茶也是仅优于黄茶，倒数第二，如此来看，白茶的发展还是大有可为的。