1餐饮江湖的惊天巨变1·1消费升级 4万亿元的餐饮市场规模

在当前的产业变化中 很多餐饮品牌将会壮大 也有很多品牌将会消失 。史远通过自己多年积累的对餐厅经营的理解，以及对未来趋势的判断 给我国餐饮企业指明了方向，这是一本很好的结合了实战操作和战略思考的佳作。
张川———美团点评高级副总裁