于以采蘋，南涧之滨《召南采蘋》

《召南采蘋》
于以采蘋，南涧之滨。
于以采藻，于彼行潦
于以盛之，维筐及筥（ju）。
于以湘之，维錡（qi）及釜(fu)。
于以奠之，宗室牖(you)下。
谁其尸之，有齐季女。

诗的大意是这样的：

在哪里采白蘋，在那南山涧，绿水滨。
在哪里采水藻，在那水流深处寻。
要用什么来盛它？用那筐和箩。
要用什么来煮它？用有腿锅和无腿锅。
什么地方设祭坛？设在厅堂西南处。
祭祀由谁来主持？斋戒执礼美少女。

诗里的蘋，即白蘋，是水草名，根生水底，叶浮水面，形如马蹄，花六出，白花黄蕊者叫白蘋，茎有歧者，花黄而小，叫黄蘋。叶大如钱，四叶合成如田字，面青背紫者，也是蘋类。蘋与浮萍不同，浮萍叶小，根如须生，垂于水中，随波逐流，浮萍不可食用，白蘋可食。

古代贵族女子出嫁前三月，要宗庙去祭祀。祭祀时，以鱼为牺牲，用蘋、藻之属烹煮。蘋音近宾，以合相敬如宾。