奶茶、咖啡、火锅，为什么这么火爆？

奶茶、咖啡、火锅，这应该是今年消费市场上最火爆的三个关键词了。这些爆品之间有什么相同之处吗？一，社交属性，奶茶店，几个小伙伴排着队说说话很开心，一个小时排到了，拍张照发朋友圈，更多的朋友来点个赞。因为一杯奶茶，可以在商场逛一下午。咖啡那就不用说了，卖的就是第三空间，啥叫第三空间啊？就是公司和你家之外，一个既可休闲又能谈事儿的地方。火锅呢，典型的社交场景。一大桌人围炉而坐，边聊边煮，因此火锅店，看手机的频率比其他所有中餐厅，都要低的多。第二呢，这三个东西都是为了生意，容易上瘾，第三，高度标准化。有两个好处啊，第一，准化扩张起来就非常容易，第二，供应链也好管理。总结一下，社交属性、上瘾、高度标准化，是这些生意大火的原因。