听年味 | 潮汕的年味有点“仙”

听年味 | 潮汕的年味有点“仙”

00:00
07:31

门前的香炉,贴好了爸爸手写的“天恩父母,众位诸神”;八仙桌前,传来了妈妈对天祷告的说辞。一桌卤鹅白鸡,几碗素菜和浮豆斋,虔诚而独特,为一家一宅的新春祭拜揭开了序幕。


 红桃粿摄影/连幼希 


千百年来,潮汕这片粤东海边的大地靠天吃饭,倚海为生。各路神明,就是这方百姓的心灵港湾。而每到过年,人和神之间的故事就迎来了高潮。一句“老爷保贺”,一句“天公包庇”,一句“妈祖庇佑”……成为了潮汕独有的年味。

以上内容来自专辑
用户评论
  • 冬青_u2

    呀!听着很有画面感!

  • 九仙诞生

    现在的肉食品不好吃,有些搞餐饮的就蒙放所料抱着不好吃的肉,用作料超越它的本质,实际上我们吃的肉,我指的是吃的好吃的肉实际上吃的是作料,现在的肉不那么好吃了,人民聪明,就怕做了。就把一些作料压过了猪肉的新梢喂,你到饭店吃一下用饲料养殖的猪肉都是一些作料被原来传统的杀猪都要在猪小的时候把它删掉。这样的猪肉好吃,但是现在养猪的都不上住了,都不上了,现在的猪肉很臊气,就是因为他们不善猪了

    Jeck布 回复 @九仙诞生: 至少在我们这边还保留多种传统手艺。。您这种情况。。应该值得我们多一些思考。。

  • 知善知恶良知

    我解释一下,潮汕七样菜已经被年轻人抛弃了,极为难吃,我是其中的佼佼者,吃了直接作呕不存在什么人人爱吃

  • UFyang

    我们潮汕有吃不完的海鲜😋

  • 九仙诞生

    把养殖业回到传统的喂养方法上来吃饲料的养殖业是一种添加剂过剩的一种饲养方法,因为吃了他的饲料就可以在四个月到六个月产生的商品肉,这样的肉能吃吗?下载大量的现在大量的老百姓都想吃传统的东西,没有钱的人才吃用饲料养出来的肉食品,很多高级官员都不吃这种用饲料养殖出来的肉食品,因为他的肉食长得太快。一棵白菜,长成熟了还有半年可惜的是一个猪,一个牛一个羊一个鸡,只有几十天的时间就开始生产出来肉食品来,这是多么可怕的肉食产品,现在我们吃的粮食是用化肥催的。我们吃的肉是用饲料吹的赶紧回到传统的养殖方法来吧,这样对一个国家是有好处的,对整个人对整个人类的体质是有好处的,老是吃那种不卤菜长的时间长点肉。对身体是

    九仙诞生 回复 @九仙诞生: 我想给我点赞的朋友们说一声道歉,我是用语音打字的方式来发表我的观点,但是我是通过审核了的,我自己审核看一遍才开始发表,但是这个平台把我的语音说的意思。有的时候颠三倒四,当我看到你没给我点赞,我在看一遍的时候我自己都觉得对不起你们,因为这不是我的原因,我自己审核了好几遍觉得没有错误了,才开始发送可惜的是发送完了还是有错误,请大家谅解好吗?

  • 当尽欢

    从小到大,过年就是拜神吃粿,和吃不完的海鲜火锅

  • 听友229927033

    音乐配的真好

  • 九仙诞生

    中国的餐饮文化要回到传统的制作当中,所谓的传统的制作,就是把传统的养殖回到传统的养殖模式,当中,不要给猪牛羊驴。吃饲料因为饲料里头有很多的添加剂传统的猪牛羊驴,鸡最好多回到传统的养殖方法来这样的养殖方法才能够给未来的餐饮业。打下一片天地用饲料为耻的牛羊猪鸡驴生产出来的商品没有做餐饮的价值,只有糊弄餐饮的价值,所有的传统饮食,都要回到传统的位置方法。所有的餐饮饮食都要把饲养回到传统的养殖上来,传统的东西才是地道的餐饮业需要的东西,用饲料养殖的东西,不适合做餐饮业。她对身体是有伤害的本来一个猪要养殖一年半到三年才是最好吃的,现在的饲料要上四个月到六个月就把猪养大了就相中蔬菜一样,这样的猪最好别吃太

  • Jeck布

    听得我都饿了😊

  • 米多多like

    已阅