泡面不是垃圾食品，也不致癌！它最大的缺点其实是

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自打泡面问世以来，它已经成为了许多长途旅行人和熬夜加班汪必不可少的食品之一。但也一直是个备受争议的食品，关于它的传言也不少。

比如：

吃了会得胃癌

泡面添加剂多，吃一碗肝脏解毒需要32天

泡面碗上有石蜡，会溶进开水致中毒

方便面=垃圾食品

这些说法到底是真是假？今天家医君就来一一解答。

1、吃方便面会得胃癌？不存在的。

胃癌和其他所有的恶性肿瘤一样，其发生是一个受多因素作用，表现为多阶段的复杂过程，并不是一朝一夕的事。单单吃一个月几个月的泡面，不足以为胃癌埋单。

换句话说，造成胃癌最主要的原因有：经常熬夜+压力大+饮食不规律，并不是吃几碗泡面就可以吃出来的。

2、添加剂多，吃一碗肝脏需32天解毒？

食品添加剂都是经过国家允许添加的，正常的人体代谢就能排出。肝脏是人体重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏一系列化学反应后变成无毒或低毒物质。

而方便面的调味包中即便添加了抗氧化剂、香精香料等添加剂，它们都是国家允许添加的，而且量也有严格控制，正常的人体代谢就能排出。

3、泡面碗上有石蜡，会溶进开水致中毒？

泡面纸碗内壁的防水层，并不是传说的蜡，而是较为安全的聚乙烯镀膜。聚乙烯镀膜的熔点高达110摄氏度，而刚烧开的水，温度最高也只有100度，不可能将它溶解掉，释放所谓的有害物质。

4、泡面=垃圾食品？

方便面的面饼和调料包中，含有水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素，这些都是人体必需的营养素。所以，泡面≠垃圾食品。

问题在于，它的营养并不均衡，盐分和热量都比较高。经常吃，可能会导致营养不良、长胖、钠摄入量过高。

看到这儿，你可能会犯迷糊了，那到底要不要吃方便面呢？其实，吃泡面搭配对了，照样健康。家医君为你支几招，让你吃得有营养更健康。

1.选择非油炸方便面

油炸面含脂肪高、维生素少，还容易变质，非油炸面相对较安全。

2. 最好煮着吃，不要直接用开水泡

煮的过程中加些蔬菜配料在里面，如青菜、番茄和鸡蛋等，可以补充方便面所缺乏的维生素和蛋白质。方便面自配的风干蔬菜包没有这种作用。 

3.合理搭配方便面餐

如果只能泡着吃，吃的时候，配上杯酸奶或牛奶和凉拌蔬菜以及水果，以此补充方便面缺乏的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。

4.少用调料包，一半即可

泡面盐含量过高，所以，泡的时候不要全部倒进去，一半的量就可以泡得有滋有味了。另外，建议少喝汤或者不和汤。

5. 别配火腿肠和卤蛋

火腿肠和卤蛋被称为泡面的黄金搭档，但其实它们并不适合搭在一起吃。

搭在一起吃，会出现盐分超标的问题。

6．不要一日三餐都是它

如果你做不到以上这5点，那还是少吃吧，会长胖。

我是有节操、有态度的家医君。今天的分享就到这里啦！我们下期再见。

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