《范仲淹断齑画粥》

原文范仲淹断齑（ jī）画粥——《墨客挥犀》

（范仲淹）修学时最为贫窭（jù），与刘某同在长白山僧舍，日惟煮粟米二升作粥一器，经宿遂凝，以刀为四块，早晚取二块，断齑（ jī）十数茎醋汁半盂（yú），少入盐，暖而啖（dàn）之，如此者三年。

翻译

（范仲淹）学习时最为贫困，与刘某一同在长白山僧舍，每天只能用两升小米煮粥，隔夜粥凝固后用刀一切为四，早晚各吃两块，再把十几根腌菜切成细碎状，加入醋汁半盅，放入很少的盐，加热了吃，像这样过了三年。