《鱼说茶语》喝茶提神，为什么有的人越喝越困

茶经常被我们作为一种“兴奋剂”，用来抵御困意和疲倦。早上和午后，我们习惯用一杯茶开始工作，以振奋精神。

喝茶确实是提神醒脑的好办法，起到关键作用的是茶叶中含有的2~5%的咖啡碱，以及少量的茶叶碱等。

咖啡碱具有兴奋大脑神经和促进心脏机能亢进的作用，茶叶在同等重量情况下，咖啡碱含量甚至比咖啡还要多。

可也有例外，有时发现喝了很多茶，反而越喝越困，这是怎么回事呢？