一屋 三餐 四季

一屋 三餐 四季

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一屋 三餐 四季
原创: 悠一然 悠一然的小店 (微信公众号)
想想看,你已经有多久,没有认真的坐下来,吃一顿可口愉悦的饭菜了。

早早的去菜市,期待最新鲜的食材,去用眼睛,观察它们的色彩与光泽度;去用鼻子,嗅出食材的气味;去用手,触摸食材的质感;通过心,去感受食材的采摘时间、产地、品质、品种,然后在脑海里拼出食物的融合。
回到家伴着音乐声�享受洗菜切菜时的安静,一步步做出心中的美味佳肴。一屋之下,围坐几人,按时三餐,体味食材的生长滋味,体味做菜人的心境,遥看四季变化。
日本有个纪录片《人生果实》就是真实慢生活的复原。女主角:英子奶奶,87岁,是有着200年历史酿酒坊的独生女;男主角:修一爷爷,90岁,是一位建筑师,退休前在大学任教。
修一爷爷退休后,在乡间买了一块地,模仿偶像建筑大师安托宁·雷蒙德的自宅,建立了一方自己的天地。房子面积不大,50平方左右。
他们每天主要做的事就是“生活”,两位年龄加起来一百多岁的老人,在家里的庭院,种了70种蔬菜50种水果,每天细心的培育采摘。然后,由英子奶奶把新鲜的蔬果,烹调成一份份精致却简单的食物。
修一爷爷,会在每种蔬果前竖立一个黄色标识牌。还会继续发挥曾经的专业,做些小物件送给孙女,修理一些家具。并且会把生活的点滴,制成卡片配上插画寄出。
他们就这么不紧不慢,自给自足的生活着。门前的风,吹落枯叶,枯叶滋养土壤,土壤丰硕果实,果实缓慢而坚定的生长,一次又一次的轮回,一次又一次的重回起点。
英子奶奶把做的食物寄给亲人品尝,把新鲜的食材分发给亲朋好友。修一爷爷把对食物的体验,写成文字配上插画,寄给一些商家。
丝丝白发、笑起来加重的皱纹,都是生活本身的真实感。正如修一爷爷说:“英子是我最棒的女友。”即使年老,仍是青春时的模样。你的陪伴与支持,总能让我继续,发挥着对生活的热情。
一屋有你有我,才有了人气;有了我们共同种植、烹饪的三餐,才有了生活的气息;四季变化中不变的你我,才有了生命的意义。

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