原创:民艺工坊 魏荣淋
朋友过来喝茶,爸爸偶尔也会坐边上闲聊,可是爸爸并不喝我们这样用盖碗冲泡的白茶,朋友有时候就会有疑问,爸爸总是要解释:你们这样泡的茶,我喝不来,感觉没味道,我要喝大杯焖泡又苦又涩的茶。
有时,我便会额外坐杯一泡给爸爸喝。这几年爸爸的口味越来越重,吃菜要够咸,要不然就觉得没味道,味觉是在不断退化了。当年爷爷吃东西感觉没味道,爸爸现在有了切身的体会,人再多情也挽留不了岁月无情的流逝。
味觉的退化是不可抗拒的生理因素,属于自然规律。可是现代人对幸福的感知也在退化,对美好事物的信任感很难寻觅。生活节奏快、压力大,让很多人都没有时间和闲适停下来感知生活的美好;人与人之间,人与物之间,人与自然之间缺少沟通与交流,使得信任变得如此奢侈。缺少信任,想要获得美好便又多了一道屏障,对美好的感知需要一再确认。
粗糙的生活,让我们对美好细腻缺少了敏锐的感知。娱乐需要嘈杂的音乐、高度的酒精来麻醉;休闲需要刺激的极限运动来放松;喝茶需要高香的乌龙、厚重的生普才有味。平和、细腻、自然变得难以感知,触动不了麻木的神经,纯粹变得那么遥不可及。
喝茶,香气馥郁是一种风味,滋味浓重是一种风格,平和自然亦是一番滋味。一款原料干净工艺用心的好茶,用心感受,一定能在细微中见出美好,见出制茶人的用心与能量的传递;平和自然的香,是茶叶本真的香,至味无味之味是茶之真味,在一盏清茗中体悟人生真谛。
见微知著,能在平和自然的白茶中喝出真味的你,一定也能在平凡而不平庸的生活中找到属于自己的那份宁静与幸福。
生活,平平淡淡才是真,哪有那么多轰轰烈烈,哪有那么多激情燃烧的岁月,在平淡真实中感知生活的美好,在平淡无奇中体会生活的真切,平平淡淡平平安安便是最大的幸福。
能在一杯好茶中感知美好,定是有福之人。
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