俗话说民以食为天,我们华夏民族头顶上这片流光溢彩的天空,已经几千年了。饮食文化源远流长,历朝历代的文人骚客,更是留下了无数墨宝,借以赞颂这些满足苍生最基本生理需要,并让味觉感官升华的美食。其中的佼佼者,当属唐宋八大家之一,同时是唐宋八大家之一他哥,同时还是唐宋八大家之一他儿子的著名文学家、书法家、画家兼北宋头号大吃货苏轼大大。他的随笔打油诗猪肉颂如下:
净洗铛chēng,少著水,柴头罨yǎn掩盖烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。
黄州好猪肉,价贱如泥土。
贵者不肯吃,贫者不解煮。
早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
板凳
邶川_ 回复 @浙江小库里: 小库里
豆腐是汉代的,白起是战国的啊.....
豆腐是汉朝淮南王发明的,你刚说完的,怎么白起的时候就有了?
無為_wz 回复 @麦家驹的人: 战国时可能有其他的食物来做“白起肉”,但是没有流传下来,到了豆腐发明之后,大家发现用来做白起肉太合适了,于是这道菜正式定型。或者是豆腐出现以后,大家刚好觉得可以用豆腐来做祭品,毕竟当时离长平之战发生还不过百年,仇恨的记忆还是很清晰的。
已听!支持大力哥!
深深的小鹿_Yvonne 回复 @北村居士: 非常幽默,特别喜欢。
豆腐是刘安汉代的,白起是秦之前啊.....
哈哈!真是香哒!
沙发!
壮志饥餐胡虏肉 ,笑谈渴饮秦桧血。
听友500220873 回复 @偷懒_12: 是“匈奴”吧
果子是油条,那煎饼果子叫煎饼油条?
一秋之水 回复 @烈焰大头: 油条VS大果子
以前听的故事豆腐来历大概是两兄弟卖豆汁,后因为因为一些事闹了矛盾,弟弟尿尿到豆汁里使坏,反而是豆汁凝固了
大力丸儿 回复 @ssr李文奎: 这么狠