那些消逝的美食丨大锤说史114

00:00

09:06

有哪些我们儿时喜爱的美食现在已经渐渐消失了，而当初的味道是否还记忆犹新，大锤今天为列位讲讲那些消逝的“美食”~

以上内容来自专辑

主播信息

专注历史人文的知识型自媒体；成员来自北大、清华的历史专业资深学者；我们只讲严谨而有趣的历史。

40.51万

加关注

笑靥如花_yk
记得小时候排队买猪肉，都会怯生生对营业员说：能不能给我那块肥的。肥肉练出的油可以炒菜，油渣可以包包子，烙饼，很香的。现在不会有人理解了。
大锤说史回复 @笑靥如花_yk: 我也超爱吃
麦斯2016
无论食物是否充足，中国人民都能想办法饱肚子的时候加点滋味......油梭子饼真的很好吃，我奶奶经常做
明晓sensei
猪油渣挺好吃的啊，甭听那些养生人士矫情。
yesonline
这一集真的叫我長見識了，谢谢主播！
天意_9i
还没吃晚饭，说的我都饿了
風之小飞龙
哎。。。这些菜消失就消失吧。。
榛果糖回复 @風之小飞龙: 吃货们表示很难看的开
御膳房首席掂勺官
好节目啊
大锤说史回复 @御膳房首席掂勺官:
听友83197732
对，油渣特别好吃，经常吃到甜嘴巴舌
在下小闲
20世纪五六十年代，点心渣水果皮那得有相当关系才能吃到。
神助攻_z7 回复 @在下小闲: 这么了解
听说1989
西瓜皮炒菜挺好吃的，冬瓜的口感甜甜的

大锤说史【周更两期】