巴奴毛肚火锅创始人教你如何做出产品差异化
1)“产品主义”为什么能成为巴奴34家店的经营秘诀?
2)巴奴34家门店如何集中解决产品标准化问题?
3)巴奴是如何在火锅品类产品线的高度同质化的情境中做出特色,脱颖而出的?
4)巴奴在经历定位转型(从火锅到毛肚火锅)的过程中经历了哪些反思?
5)巴奴如何在强调产品的情况下兼顾服务质量与成本控制?
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勺子课堂,你身边的餐饮专家。致力于为中国3300万餐饮人提供线上下职业教育服务与人才服务。截至目前,已经服务超过16万餐饮人,注册用户所在企业覆盖如今国内全部一线餐饮品牌,线上课程600余节,100余位专业讲师,旗下拥有餐饮行业门店营运咨询机构勺子咨询。
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