日本料理神髓—小山裕久 06（三. 高汤的制作）
三. 高汤的制作
以上内容来自专辑
- 日本料理神髓—小山裕久 10（七. 蒸、炸）28812:46
- 日本料理神髓—小山裕久 09 （六. 如何让菜单更多元化）30312:53
- 日本料理神髓—小山裕久 08 （五. 烧烤的诀窍）34412:24
- 日本料理神髓—小山裕久 07（四. 如何讲究刀工）36212:04
- 日本料理神髓—小山裕久 06（三. 高汤的制作）38812:44
- 日本料理神髓—小山裕久 05（二. 菜单的准备功夫）44414:00
- 日本料理神髓-小山裕久 04（一. 领会日本料理的真实面貌）52613:55
- 日本料理神髓—小山裕久 03 （楔子）48003:11
- 日本料理神髓—小山裕久 02（前言）54701:47
- 日本料理神髓-小山裕久 0169700:52
用户评论
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这本书我在喜马拉雅看到5位阅读的节目。已经听完了一位女士读的节目，水平勉勉强强
其他的也听了听，觉得这套节目是读的最好的
