07.听说虾仁与茶叶很配哦!

07.听说虾仁与茶叶很配哦!

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龙井茶是杭州特产,寒食节指的是清明节前两天,按古例不可以吃热食,这种苦行做法是为了显示对祖先的尊敬,毕竟清明节在中国的地位独一无二。
但是清明节却是江南物产——茶的重要节令分界点,在清明节前采摘的茶,也就是俗称的“明前茶”,清新香幽,味醇形美,因为产量低,所以有“明前茶,贵如金”的说法。明前茶直接对应的就是雨前茶,差别高低立现。
利用土产龙井新茶的茶香,与河中至嫩的虾仁配炒,形成了嫩中至香的高雅鲜味。


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用户评论
  • qzuser_f0tj

    超喜欢听主播的节目,学到好多啊

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  • 1589955lxlh

    我购买专辑为什么没发货?

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  • 腹有诗书趁年华

    欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜!

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  • 玲珑妖妖0

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  • 橘蛋糕

    音乐声好大啊

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  • 瀚涛先生

    饮湖上初晴后雨……

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  • 白唯_lk

    我刚起

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  • 才子佳人_g6

    刘永的故事

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  • 腹有诗书趁年华

    盖聚物之夭美,以养吾之老饕。

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