《完美饮食》：你这么胖，不是吃多了，而是没吃对

关于本书：

戴夫·阿斯普雷是畅销书《纽约时报》的作者，也是硅谷卫生研究所的主席。在《完美饮食》一书中，他向我们展现了如何合理调理身体，从而减轻体重、焕发活力，以保持健康的状态。

在他看来，应该从以下三个方面着手：饮食上学会吃对蛋白质和脂肪；运动上要知道如何有效运动才能事半功倍；最后，了解如何获得高质量的睡眠。

本书金句：

1.所谓完美的饮食，实际上是在食谱中包含丰富的脂肪和蔬菜，适量的蛋白质和碳水化合物，以及少量的毒素和淀粉。

2.天生瘦削的人，就拥有更多的拟杆菌门，这些细菌理所当然地被称作瘦人细菌。究竟如何才能获得更多的瘦人细菌呢？秘密就是，食用含有多酚类的食物。

3.要想保持身体健康，必须学会拒绝对身体有害的食物。比如加工的肉类和糖类都尽量不要吃。

4.要想在吃得完美，就不能害怕饿肚子。只要采用了正确的方法，断食其实可以让我们达到事半功倍的效果。

5.高质量的睡眠能够提高50%的认知能力！