非药而愈|第二章01-你在吃食物、药物、还是？
吃是一种本能，甚至是最重要的本能，因为这个动作维系我们的生命。
可是，什么样的东西才能成为食物？食物应该具备或者不具备什么特性？是时候细细考量一下关于吃的正确逻辑了！
徐嘉博士 简介
美国责任医师协会临床营养学专家
美国约翰霍普金斯大学医学院生理学博士
北京大学生物物理学士
自2014年起，徐嘉博士的健康公益巡讲足迹，遍步全国30多个省级区域，100多座城市。200多个承办单位参与，共举办800余场公益讲座，10余万名听众现场聆听，影响数百万人。
演讲课题包括：饮食与健康、远离癌症、逆转糖尿病、逆转心脑血管疾病、消化道健康、母婴健康、食品安全、饮食与运动、女性健康、学生饮食、科学瘦身、低碳饮食与可持续发展等。
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- cbjcyf
为什么很多非素食人士也很长寿很健康讷
青莲翩翩 回复 @cbjcyf: 《蓝色地区，更长寿，更健康》一书的作者分析了三个世界长寿地区：日本冲绳、意大利纳蒂尼亚、和美国洛玛琳达居民的生活方式，并总结出以下的共同特点：1、素食 2、食用豆类 3、定期低强度运动 4、不吸烟 5、良好的家庭/社会关系。 素食或基本素食这一点在全球各个长寿地区的特点中惊人的相似。
- 娟子_Dai
太好了！终于弄明白好吃什么不该吃什么了
非药而愈 回复 @娟子_Dai: 祝吃得健康，吃得愉快
- 小鹿小鹿乖
素食者蛋白质通常从豆制品中获取，假如女性本身某些激素偏高，豆制品中的激素样成份会影响到身体吗
青莲翩翩 回复 @小鹿小鹿乖: 大豆的异黄酮是植物的类雌激素，其雌激素功能是人体雌激素的1%-1‰。 大豆异黄酮对雌激素有双向调节的作用：在雌激素水平比较高的时候，可以抑制雌激素的作用；在雌激素水平比较低的时候，可以补充雌激素的作用（换句话说，可以帮助我们防癌、抗癌）。 多项国内外研究发现：在更年期多吃大豆制品，可以有效的减轻更年期综合症的症状。因此，吃大豆制品是最安全、最有效的缓解更年期综合症的方法。 请注意：尽量选择有机非转基因大豆。
- 勇者一无界
人是为吃素食而设计的这个怎么来的？
暖暖爱自然 回复 @勇者一无界: 人的肠道是脊柱的8～10倍，又细又长，所以适合吃素
- 健旅65
食物成为药物，那么食物也必须有一定量和配伍，才能真正体现食物的健康营养价值。
暖暖爱自然 回复 @健旅65: 蔬果豆谷均衡搭配，不吃白米白面白糖，断油限盐，每天补充B12，10～15克亚麻籽粉
- 听友187296103
背景音乐有点大，有什么办法小点吗？
- 听友219507531
扯淡！ 豆腐的伤害远远大于鸡蛋， 雌激素都，伤害高的很。 这一期，绝对是误导人
花牵牛_vm8 回复 @听友219507531: 豆腐是优质的植物蛋白，怎么说它伤害大呢？
- 伊凡_ep
感谢分享！！！有了这个吃的步骤，以后就可以更好的管住嘴，减少对身体的伤害了
非药而愈 回复 @伊凡_ep: 希望对您有帮助🙏
- 1336949gzyg
喜欢，通俗地说并说出原理
非药而愈 回复 @1336949gzyg: 感谢关注
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选择适合自己的食物 我是只吃鱼类 和水果 但是不算是全素 但是比起吃肉真的很轻松
暖暖爱自然 回复 @ronajp: 鱼重金属超标，除了汞，鱼体内富集的环境毒素还包括多氯联苯、二恶英等有机污染物，砷、铅、铬等重金属，还包括钋、铯等海洋放射性物质。