高中生物必修一重点知识点

1.细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢，这是细胞生命活动的基础。 

2.酶：活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。 

3.酶的作用：降低化学反应的活化能。 

4.活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 

5.酶的特性：高效性、专一性、作用条件较温和。 

(1)高效性：催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍。

(2)专一性：一种酶只能催化一种或一类化学反应。 

(3)作用条件较温和：酶在最适宜的温度和pH条件下，活性最高。

1.pH：环境过酸、过碱，都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。 

2.温度：高温会破坏酶的空间结构，使酶永久失活；而在低温下，酶的活性明显降低，但不会失活。 

3.底物浓度和酶浓度 

（1）在其他条件适宜且酶量一定的情况下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，当底物达到一定浓度后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。 

（2）在底物充足、其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度成正比。