在中国这个茶文化源远流长的国家来说,咖啡的历史并不长,只有短短的200年时间。“咖啡”最早的中文记载,是在《四洲志》的译书中,主持翻译的林则徐,是晚清最早开眼看世界的一批人中的佼佼者。不过,中国咖啡的消费历史可以追溯的更早。