什么是发酵? 发酵食品的营养与卫生。发酵小食品的制作方法和流程。面包、酸奶、酸豆乳;纳豆、风干肠、泡菜;食醋、酱油、豆瓣酱、面酱、豆腐乳;米酒、果酒、果醋、啤酒、黄酒、白酒。总有一种是你想要的,快学起来,制作起来,满足自己的五脏庙吧!