蔬菜季节儿歌顺口溜

十二个月蔬菜的顺口溜是一月菠菜才发青，二月栽下羊角葱。三月芹菜出了地，四月竹笋钻出土。五月黄瓜大街卖，六月葫子弯似弓。七月茄子头朝下，八月辣椒满枝红。九月柿子红似火十月萝卜人称颂。十ー月白菜家家有，十二月蒜苗香喷喷。

蔬菜的营养价值

蔬菜是人体多种维生素的主要来源。西红柿、辣椒、青菜等含有的维生素C，可以预防坏血病能促进食物中血红素铁的吸收。胡萝卜南瓜等含有的胡萝卜素，能在体内转变为维生素A，对维持正常的视力和皮肤粘膜的健康有重要意义。蔬菜含有维生素B1维生素B2及尼克酸维生素P等。

蔬菜中含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜等无机盐，可以调节人体的酸碱平衡。其中铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止孩子食欲不振、贫血，促进生长发育。

白菜

大白菜，地里栽，

白帮绿叶惹人爱，

层层叶子包的紧，

白菜豆腐家里菜。

蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物等营养物质的重要来源，在我们的日常餐桌上发挥着重要作用。但是常年可以吃的蔬菜却引起了人们的质疑，说吃反季节蔬菜不利于人体健康，那么如何正确理解反季节蔬菜呢？

大棚蔬菜反季节蔬菜

季节性蔬菜是指根据自然环境和季节、节气等气候条件种植、生长和成熟的蔬菜，也称为季节性蔬菜。

因为对于产地来说都是符合季节的，对于消费地来说是反季节的。温室种菜是我们通常意义上的“反季节蔬菜”。

很多消费者反映，时令蔬菜的风味和口感比反时令蔬菜好，因为蔬菜的碳水化合物和风味成分决定了自己的口味，而这些成分的形成与光照和温度密切相关。

高温强光会增加蔬菜中碳水化合物和风味成分的积累。由于种植过程中环境温度较高，光照充足，露地(当季)种植的蔬菜风味和口感较好。而温室(反季节)种植的“山寨环境”毕竟和大自然不同。由于通风不良，光线弱，环境温度比露地种植的低，种植的蔬菜风味和口感稍差。

时令蔬菜比反时令蔬菜更有营养吗？

一般来说，时令蔬菜比反时令蔬菜营养成分更丰富，营养价值更高。时令蔬菜中维生素C、可溶性糖和矿物质含量显著高于大棚蔬菜。

反季节蔬菜的营养成分虽然略低于同季节蔬菜，但仍能弥补冬春单一蔬菜品种造成的营养缺乏，在合理饮食中发挥重要作用。随着无公害有机肥的使用，反季节蔬菜中维生素C、可溶性糖、蛋白质和有机酸的含量增加，硝酸盐含量降低，反季节蔬菜的营养品质得到改善。

日常生活中如何选择蔬菜？

日常选菜应以时令蔬菜为主，保证人体食用蔬菜的营养和安全；在蔬菜品种匮乏的季节，应配合季节性蔬菜和反季节蔬菜，以保证人体均衡的营养摄入。建议每天食用蔬菜300 ~ 500克，深色蔬菜占一半以上

四菜一汤下一句顺口溜是日子奔小康。

形容小康生活的句子：

1.一颗真心，无需花言巧语，久了总会知道；一份真情，无需能说会道，时间会让你看清。

2.万众一心，团结奋进，建成惠及全体人民的全面小康社会。

3.奢俭之节，必视世之丰约。

4.抱着希望，难免会失望。期盼奇迹，难免不如人意。很多时候，不是生活多么残酷，是我们总喜欢死磕那渺茫的希望。

5.坚持改革开放，共创小康生活。

6.有的家庭，几根面条就能撑起热腾腾的日子；有的家庭，一堆金币反而把日子折腾得七颠八倒。

7.万爱千恩百苦，疼我孰知父母?

8.山外青山楼外楼，没钱的日子好忧愁，想来想去愁更愁，不知何年何月是个头，带着 梦想 创业 去，勤俭节约盼富裕。

9.打工生活不容易，看人脸色受人气，粗荼淡饭随缘遇，再苦再累撑下去，人生总有风和雨，美好未来靠自己，茫茫人海独自走，有缘才能聚聚首，人生知己最难求千金难买情和愁，人逢知己千杯少，情投意合忘忧愁。

1、一月小寒接大寒，薯窖保温防腐烂。

2、立春雨水二月间，顶凌压麦种大蒜。

3、三月惊蛰又春分，整地保墒抓关键。

4、四月清明和谷雨，种瓜点豆又种棉。

5、五月立夏到小满，查苗补苗浇麦田。

6、芒种夏至六月天，除草防雹麦开镰。

7、小暑大暑七月间，追肥授粉种菜园。

8、春分早、谷雨迟，清明种薯正当时。

谷雨栽上红薯秧，一棵能收一大筐。

谷雨前后栽地瓜，最好不要过立夏。

9、九月白露又秋分，秋收种麦夺高产。

10、十月寒露和霜降，秋耕进行打场连。

11、立冬小雪十一月，备草砍菜冻水灌。

12、大雪冬至十二月，总结全年好经验。

13、燕子来在谷雨前，放下生意去种田。

14、有钱难买五月旱，六月连阴吃饱饭。

15、云雾山中出名茶，姜韭应栽瓜棚下。

16、豌豆大蒜不出九，种蒜出九长独头。

17、杨柳梢青杏花开，白菜萝卜一齐栽。

18、清明玉米谷雨花，谷子抢种至立夏。

19、清明高粱立夏后，小满芝麻芒种黍。

20、头伏萝卜二伏菜，三伏还可种荞麦。

21、白露早来寒露迟，秋分种麦正当时。

22、地尽其用田不荒，合理密植多打粮。

23、地是铁来粪是钢，把粪施在刀刃上。

24、牛粪凉来马粪热，羊粪啥地都不错。

25、底肥不足苗不长，追肥不足苗不旺。

26、秋耕田地地发塇，冬雪渗下不易干。