章鱼的身体里面也有墨囊,而且所含的墨汁也是含有毒素的,不但可以用来防御敌人,而且还可以用来进攻敌人。
章鱼跟乌贼一样,也是属于头足类的动物,因为它的脚也是生在头顶上的。不过它只有八只脚,而没有像乌贼那样专门用来捕捉食物的捉脚。它的八只脚很长,好像八条带子,所以渔民们都把它叫作“八带鱼”。
章鱼也是很凶猛的动物。所有的章鱼都是肉食者,在它的脚上长有吸着力很强的大吸盘。
章鱼在休息的时候,并不是全身一齐休息,而是留有一条或两条长脚值班,不停地转动。尽管它的身体和其他的脚感觉都比较迟钝了,但是,如果轻微地触动到它的值班脚,章鱼就会立刻跳起来,并释放出浓厚的墨汁,把自己隐藏起来。
人们常用“喝墨水”的多少来形容一个人学问的多少,而在古代“喝墨水”却是一种罚规,其来历是这样的:我国古代选拔官吏的制度曾多次变更。汉武帝时,经董仲舒等官吏推荐,经过考核,方能担任官职,称之为“察举”。但由于徇私舞弊之风日甚,被荐者往往名不副实。北齐朝廷为了警戒那些胸无点墨之徒,下过一道命令,考试时对“成绩滥劣”者一律罚喝墨水,喝墨水的多少视其成绩的低劣程度而定,这就是“喝墨水”的来历。
自此以后,好几个朝代沿用这个罚规。梁武帝时期曾明确规定:“差谬者罚饮墨汁一斗”。隋朝设科举后又规定对试卷上“书迹滥恶者,饮墨水一升”。一直到北宋时期,这种古怪的罚规仍没有废止。
现成的墨汁胶质重,粒子及层不均匀,写出的字着墨均匀度没有研磨好。研墨较轻,因此研墨更流畅顺手,粒子及层次更丰富。尤其是三十年以上的老墨,非常好用。尤其是书写重要作品或小楷,效果跟墨汁差很多。