人们都认为彩虹是幸运的化身,能给人带来好运,炎炎夏日来一根彩虹雪糕,把彩虹吃进肚子里面是不是也很幸运呢?彩虹雪糕怎么做?彩虹雪糕的做法是什么呢?
彩虹雪糕的做法
4. 第四层是西红柿,步骤一样,加不加冰块随便!注意一定要慢慢的沿边上倒进去 5. 最后一层是猕猴桃,这一层我一样都没加,榨出来就倒上去,冰出来真的很好吃!还可以吃到籽儿! 适度吃冰淇淋不会导致肥胖
"儿童肥胖不仅取决于能量摄入和支出失衡,还与儿童对零食种类的选择有关。"北京营养师协会秘书长刘兰表示,冰淇淋的确属于高能量物质,含有较多水分、碳水化合物、蛋白质等多种营养素,不过相较于更受儿童欢迎的炸鸡翅、油炸薯片等油炸类零食来说,冰淇淋的能量密度低很多。 很多家长片面认为,儿童肥胖是由于吃了冰淇淋这类零食引起的,只要控制孩子不吃零食就可以解决问题。"事实上,家长这种观念不利于引导孩子养成健康饮食习惯,反而增加孩子的抵触情绪。"刘兰表示,不合理的膳食结构和缺乏运动才是导致少年儿童肥胖的重要原因,建议家长根据孩子身体情况和正餐摄入状况,适当选择低能量密度或推荐儿童的零食,保持膳食平衡,有效防止孩子肥胖。炎热天气里,冰淇淋可起到降温解暑作用,孩子也会心情愉悦。从这个角度来讲,合理有度吃冰淇淋是不会引起肥胖的。 冰淇淋饮食禁忌
一次不可以吃太多
一次进食过多,也会出现不良反应。小儿易引起腹痛,中老年人易引起心绞痛,一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症,并且有可能损坏牙齿。
不可以吃太快如进食过快,则易刺激内脏血管收缩,并使局部出现贫血状态,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生,有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。因此,平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快,以免刺激内脏血管,造成局部贫血,胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱,导致胃肠炎,胆囊炎甚至肝炎的发生。
不要在饭前饭后吃饭前饭后吃影响食欲,由于冰激凌温度低,会造成胃肠道血管收缩,从而影响其消化吸收能力,影响各类营养素的吸收。如果要吃,建议放在两餐之间。
已融化冰淇淋不可重放回冰箱已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用,重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。
彩虹蛋糕做法如下:
一、主料:低筋面粉85克 鸡蛋5个 水50克 细砂糖70克 色拉油50克 盐1克 色素适量
二、辅料:淡奶油500克 细砂糖50克
彩虹蛋糕的做法步骤:
1. 蛋黄蛋白分离,同时启动烤箱预热。
2. 将蛋黄,20克细砂糖,油,水,盐放入同一个深盘里,搅打至融合。
3. 筛入低筋粉,拌至无颗粒状态。
4. 将蛋黄糊分成5等份,每份约60克面糊,分别滴入少许色素,拌均。
5. 蛋白分三次加入50克细砂糖,搅打至湿性偏干性发泡状态。
6. 将蛋白平分到5碗面糊中,每份约40克蛋白,分别切拌成顺滑的彩色蛋糕糊。
7. 模具底部刷上一层烤盘油,然后倒入蛋糕糊,震荡出大气泡。
8. 放入烤箱中层,上下火175度15分钟,然后上火转为200度烤5分钟上色。出炉后倒扣冷却,然后脱模。
9. 500克淡奶油加入50克细砂糖,打发至硬性发泡。然后一层蛋糕体一层淡奶油,盖上去。蛋糕体的颜色从上至下为红橙黄绿蓝。
10. 蛋糕体整体抹上淡奶油。
11. 剩余的淡奶油分成6份,其中白色的一份要多留点,其余5份分别添加色素调色,并装入裱花袋。
12. 各个裱花袋都剪出一个小孔,然后挤出细线形成彩虹。
13. 将裱花袋的孔剪大,在蛋糕脚挤出彩虹小圆点装饰并用白色画出云朵。
14. 最后用巧克力画上大雁,放上彩色糖装饰即可。
15. 切开蛋糕,里面又是一道亮丽的彩虹哦。
烤箱做彩虹蛋糕的烘焙食谱做法是:彩虹蛋糕德普烘焙实验室嵌入式烤箱烘焙食谱原料:鸡蛋六个、水83g、色拉油33g、低筋面粉104g、细糖100g、香草精2g、塔塔粉1g提前预热烤箱 焙烤档175度制作:将蛋清和蛋黄分开 将水、油融合均匀 蛋黄加入,搅拌至面糊均匀光亮,加入香草精,混合均匀 筛入低筋面粉,手动混合至无干粉‘ 将蛋白和1g塔塔粉混合均匀,第一次加入1/3的细糖快速搅打;打至表面气泡时,加入第二份细糖继续搅打,此时蛋白的状态是液态; 待看不到气泡,且颜色逐渐发白时,降入最后的细糖,搅打至能把出挺立的尖状,此时蛋白就打好,我们也叫它 硬性发泡阶段 取1/3蛋白与蛋黄部分混合,然后将其一并倒入蛋白部分. 由下至上翻拌均匀,等量的分成六份,并且分别加入不同的色素 混合均匀后分别倒入模具中 分次放进烤箱烘烤,调至焙烤档温度175度烤制12min即可 取出 置凉后 脱模即可; 将奶油打发,一次在每一层上涂抹薄薄的一层,抹制成蛋糕奶油坯 在表面做自己喜欢的彩虹装饰;就这样 一个好吃好看的彩虹蛋糕就做好了,