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土豆和西红柿是明迅同科植物,土豆茎上结出的饥槐袭“西红柿”,其实烂兄是土豆茎开花后结的果实。该果实不能食用,但是成熟后,种子可以种植。
用料
主料
大米100克
土豆1个
辅料
五花肉
100克
调料
姜
2片
料酒
几滴
生抽
2汤匙
小葱
1根
植物油
1/2汤匙
水
适量
土豆焖饭的做法
1.大米淘洗干净,放入电压力锅中,放清水(和平时煮饭一样的量)
2.土豆去皮切丁,五花肉切丁
3.锅中放半汤匙油烧热后,中火爆香姜片和葱段,出香味后捞出姜片和葱段扔掉
4.倒入五花肉丁,慢慢煸炒到变色,出油,滴几滴料酒炒匀,盛出倒入煮饭的锅中
5.用锅中余油慢慢煸炒土豆丁,至边缘稍有焦色
6.把土豆丁也倒入锅中,加两汤匙生抽拌匀
7.按煮饭--开始程序,煮好后继续焖十分钟
8.打开锅盖,用筷子打散米饭,可以开动了
烹饪技巧
1、和平时煮饭一样量的水就可以,不需要多放水,五花肉里面有油,土豆里面也有水分;
2、五花肉和土豆都要炒过再放入一起煮饭,原因在此:五花肉需要煸炒才会香,如果直接放入和米一起煮,吃起来可能会感觉腻,土豆丁煸炒过再放入,能保持形状,不会散烂;
3、用电饭锅煮也是一样的道理,煮完不要开盖继续焖十分钟,但是电压力锅做的米饭更劲道更Q弹。
土豆发芽后,土豆皮变绿色。有明细的芽胚出现。
土豆发芽后会产生一种龙葵素,又称马铃薯毒素,是一种弱碱性的生物甙,可溶于水,遇醋酸易分解,高热、煮透可解毒。每100克马铃薯含龙葵素仅5~10毫克;发芽马铃薯或未成熟、青紫皮的马铃薯含龙葵素增高数倍甚至数十倍。龙葵素具有腐蚀性、溶血性,并对运动中枢及呼吸中枢产生麻痹作用。
介绍:一款非常可爱的拼图游戏。游戏中是土豆君帮小宝贝洗澡时记录下来的照片,之后做成的拼图,你能够将它拼凑完整吗? 这个就是介绍
用料
米
土豆
葱
懒人土豆饭的做法
洗好米,土豆切块,撒适量的盐,加水,开始煮
煮好后,撒葱撒鸡精撒辣椒粉,拌入猪油
OK
小贴士
如果想让土豆软一点,可以再切小块点或者多加水