相信经常观看喜剧小品的人,对近些年来突然火起来的德云社一哥岳云鹏绝对不会陌生。岳云鹏这个角色可以说是把喜剧和悲剧相融合产生了其独特的表演风格。在相声圈之中很少有能够像岳云鹏一样灵活的转换喜剧和悲剧的相声演员。曾经也有很多其他的相声新人像模仿岳云鹏,模仿他的表演风格但是大多都失败了。
其实之所以导致相声新人纷纷失败的主要原因是因为岳云鹏其本身便经历了人生的低谷和巅峰。相信关注岳云鹏的人都知道岳云鹏在出道之前只是一个餐厅的服务员。可以说是最底层的打工人员,当时的岳云鹏人生充满了悲剧。
随着被师父郭德纲成功发掘成为相声演员之后,人生才逐步走向了正轨。这便是从悲剧到喜剧的转换。很多人往往只体会过喜剧,但却没有体会悲剧,所以很难像岳云鹏一样成功的把喜剧和悲剧做到完美的融合。
其实岳云鹏的成功有很多偶然的因素,并不是每个喜剧演员都能得到郭德纲老师的倾力栽培,也不是每一个喜剧演员都可以生在这个喜剧快速发展的年代。当然岳云鹏的成功也离不开他自己的努力奋斗。所谓台上三分钟,台下十年功。大家只看到了岳云鹏在台上的精彩表演,但是岳云鹏在台下的训练却很少有人看得到。所以说想要复制岳云鹏的成功,其实并不是一件容易的事情,甚至可以说岳云鹏的成功是不可复制的。
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牛肉面由来如下:
1、坊间传说,兰州牛肉面起源于唐代,但已无法考证。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,系东乡族马六七发明创制而成,后经后人陈和声、马宝子等人以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。
2、在兰州牛肉面的改良和统一标准(一清,二白,三红,四绿,五黄)当中,陈位林、陈谐声与陈和声兄弟俩起到了关键作用,把这一街边小吃变为大众消费的美食,以及后来的马保子从挑担经营改成店面经营,为兰州牛肉面走向全国奠定了基础。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
3、回族老人马保子首创挑担经营,在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地,兰州牛肉拉面最为著名。