西点蛋糕的做法
1
准备好材料,蛋清和蛋黄分离好装入无油无水的容器里
2
蛋黄糊:在打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅
3
再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶
4
最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒
5
蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态
6
蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态
7
最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态(即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角)
8
蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀
9
最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒,切记是要用橡皮刮刀轻轻地从底部往上翻拌均匀,千万不要打圈搅拌!
10
把面糊分3次倒入8寸的圆形蛋糕模中,每次都在蛋糕也上撒上葡萄干,倒完后在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来
11
烤箱预热10分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火,150度,40分钟
12
蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了
自荐和校荐录取分数线不一样。简单来说,校荐是按招生人数录取最后一名就是最低录取线;自荐的话只要你有院校合格证,过了最低录取线就能被录取。自荐生单独划线,不占校荐生名额。
建档立卡家庭考生依据考生4门公共基础课总成绩、所报志愿和建档立卡家庭考生专项招生计划,按照平行志愿规则投档。在建档立卡批次已被录取的建档立卡家庭考生,不再参与后续批次投档录取;未被录取的建档立卡家庭考生,可根据其在校荐生批次填报的志愿,继续参加校荐生批次投档录取。
校荐生(含建档立卡批次未被录取,且已填报校荐生批次志愿的建档立卡家庭考生)依据4门公共基础课总成绩、所报志愿和校荐生招生计划,按照平行志愿规则投档。
自荐生依据考生4门公共基础课总成绩、所报志愿,按照平行志愿规则投档。达到报考相同高校相同专业的校荐生最低录取分数线的,以增列计划方式录取。
行楷练字技巧有侧点、左点、撇点、长点。
一、练行楷,先练类似这样的基本笔画,笔画写好了,才能谈得上别的。值得注意的是,练笔画,要注意节奏的写法,有了节奏感,行楷字体才真正看起来潇洒漂亮。技巧如下:
1、侧点:直冲式落笔,行笔向右下45%按笔,再顺势斜下顿笔,其右侧略微有少许拱起的弧度,然后笔尖向左上迅速提笔回锋。表现为线条由细到粗,底部圆润。如“主、京、兴”等。
2、左点:因形似垂露,故叫垂点。直冲式落笔,行笔方向从右至左下呈5°,写法是由轻到重,再顺势向直下按笔,其左侧略微有少许拱起的弧度(也有的弧度向右侧)), 然后笔尖向右上迅速提笔回锋。表现为由细到粗,底部圆润呈露珠状。如“宾、东、小”等。
3、撇点:形似短斜撇,但更短更小些。点落式落笔后行笔向左下45°迅速撇出。如”只、羊、并“等。
4、长点:是侧点的延长,直冲式落笔后向右下方45°行笔逐渐用力,最后顿笔回锋收笔,表现为上细下粗。楷书中有不少字的捺画是用长点来代替,所以也叫“反捺”。如“不、以、英”等字中的长点。
二、练好行楷的注意事项:
1、楷书在用笔时缓慢而凝重,多用藏锋,它不像行书带有牵丝,在笔画上一波三折,每一笔都不能省略,不像行书可以用减省,替代法,从结构上来看,楷书把字都会写得很立体,有长有短,正或斜都会手框格的限制,所以写楷书时候整体必须端正。
2、要注意握笔时大拇指和食指的位置,千万不要用大拇指区包住食指,要知道写字用力的部位和方向主要是手指和手腕,横向用手腕用力,竖向用手指用力,斜向是手指和手腕同时用力,写字时候主要用力的部位是大拇指,食指只是起辅助作用。
3、在了解楷书和握笔姿势后,首先要练习的就是笔画和偏旁,大家都知道我们的汉字都是由横撇竖捺组成的而楷书的笔画特点是一波三折,一笔不苟,因此要想练好楷书就从练笔画开始。
4、在楷书的结构上汉字是因字而形,有长有短,或正或斜,又要受框格的限制,所以楷书的整体结构是端庄平正的,了解结构后才能练好汉字。
5、从笔画,偏旁到汉字间架结构我们已经差不多知晓了,实战练习时我们先从单个汉字开始一直到词语、成语、句子、短文。对于练字我们一定要每天坚持练习,在练习中一点一点进步,熟能生巧。