大公鸡走路昂首挺胸,看着非常谨慎。
公鸡主要是使用翅膀来保并睁隐持平衡的。走的慢的时候翅膀在做绝厅非常小幅度的摆动,快速奔跑时则翅膀会张开摆动。要注意的是,当鸡慢走时头会前后摆动,而当早睁快速奔跑时头是不摆动的。
走地鸡是自然放养的鸡,在草地或者树林等空地上生长,食用的一般是谷、饭、各种菜叶,或者是农家吃剩的饭菜,还有大自然的一些小虫子,且鸡常走动,空气质量也比较高,因此肌肉质地结实,口感较好。
走地鸡在自然环境中生长,吃的也都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一般养鸡场生产的鸡蛋,因采用了专门的产蛋鸡种和人工饲料,其营养价值可能不如走地鸡的蛋。 因此,即使价钱贵出许多,很多人还是愿意购买走地鸡的蛋,尤其是给老人、孕妇和孩子吃。
“走地”非绝对安全:
王楚端认为,人们偏爱“走地鸡”,认为它们不仅无害,而且口感好、营养高——这种认识同样不科学。
若完全不喂饲料,纯粹让鸡到野外找虫吃,不仅不现实,而且不安全,比如,走地鸡吃“野食”容易感染寄生虫。人吃感染了大量寄生虫的鸡,显然不安全,因而,无论通过何种方式养鸡,都需辅以饲料,并让鸡服药防病、治病。
以上内容参考 人民网-专家称滥用药“速成鸡”有害 “走地鸡”非绝对安全