步骤
1.小土豆不用去皮,用刷子刷干净
2.葱切段,大料、香叶
3.凉油放入大料小火慢慢煸香
4.放入葱花和香叶炒香
5.放入土豆翻炒
6.大火将土豆表皮煎起皱
7.放入适量花椒粉炒匀
8.放入两勺东北大酱炒匀
9.倒入适量酱油
10.一小勺老抽炒匀
11.适量白糖炒匀
12.倒入适量清水,没过土豆即可
13.盖盖,煮至土豆熟
14.待汤汁收得快干时用铲子不停的翻炒
15.炒至汤汁收干(这时只剩下油了)为止
小土豆最快去皮方法:
1、准备一张锡纸(烘焙用的)。
2、将锡纸亮面朝外,揉成一团。
3、用锡纸团将土豆表皮搓揉一遍。
4、将搓揉过的小土豆放入清水盆中,土豆皮便悉数漂浮出来了。
小土豆去皮方法二:钢丝球去皮法
用钢丝球给土豆去皮是最方便快捷的方法,将土豆清洗干净,用干净的钢丝球轻搓土豆的表面,就可以很轻松的将土豆外面薄薄的一层皮去掉。
小土豆去皮方法三:
你需要的工具和材料:漏勺、一盆冰水、砧板、一锅凉水和炉子、马铃薯、切菜刀
1、先绕着马铃薯腰间用刀子浅浅切开一线,注意要切完整的一圈。
请点击输入图片描述
2、然后将切好的马铃薯放入水中。
3、开火煮到沸腾后转小火,煮到马铃薯有点软。
4、之后将其捞起,放入边上备用的冰水里面。
请点击输入图片描述
5、浸泡8-10秒后捞起。
6、两手各捏住马铃薯一头,轻轻用力,就可以将马铃薯皮撕下来了。
7,这样是不是很快?
这个应该只是一个暗号,或者朋友之间开玩笑的话语。
土豆经过制作可以变成土豆泥,而西红柿经过制作可以变成番茄酱,且两者的制作方式相似。