给我小猴子加油儿歌

需要提前准备好的兄尺材料包括：知了猴 200g、花生油 5汤匙、盐 半汤匙。

1、第一祥判步把准备好的知了猴清洗干净。

2、放到锅里煮一小会，去去泥土味。

3、把知了猴沥干水分。

4、锅里倒油，等羡宴高油七成热，放入知了猴。

5、不断地翻炒。

6、盛出，倒入大约半汤匙盐，拌匀完成。

油炸知了猴的做法如下：

主料：知了猴30只。

辅料：油适量、盐2克。

步骤：

1、刚刚找到的知了猴要数次冲洗干净，再放到清水中浸泡几个小时，让知了猴吐吐泥水。

2、凉水下锅，开锅后继续煮三分钟，捞出控干水分。有了这一步，油炸的时候更容易熟透，味道也会更香。

3、另起锅烧油，油量要多一些，油温烧至五成热时，倒入知了猴，小火煸炒，这个过程大概要八分钟左右，橘睁因为时间长，而食材又比较小，所以侍伍春火候的掌握很重要。只有油炸到一定时间，知了猴的外皮才会酥脆不发柴。

4、最后趁热撒上一些食盐老耐，油炸知了猴就做好可以上桌了。