宝贝爱吃锅巴儿歌歌谱歌词

空气炸锅食谱大全

1. 烤鸡翅

准备材料：柠檬、嘟嘟翅。

柠檬切片，空气炸锅摆上柠檬，上面放圣农嘟嘟翅。

2. 青椒酿肉

梅花肉剁成泥，加生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐、淀粉、小葱，搅拌均匀，塞进辣椒段，卷好的辣椒段平铺在空气炸锅180度10分钟，空气炸锅配宏码180度再烤5分钟。

3.桂圆干

龙眼剥壳，不需要去壳，放空气炸锅180度40分钟，中间晃动两次即可!

4.无油薯条

土豆切条泡水,水开煮9分钟捞出沥干，加适量黑胡椒、盐拌匀，空气炸锅180度10分钟，翻面再10分钟即可。

5. 蒜香鸡翅

鸡翅洗净对半切开，加入姜丝、1勺料酒、1勺蚝油、1勺生抽、1/4勺老抽、少许盐抓拌均匀腌制半小时，放入空气炸锅160度10分钟中途翻面，倒掉烤出的水，加入蒜末拌匀，180度烤10分钟中途翻面。

6.辣子鸡丁

鸡腿去骨剪成小块，加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、少许盐、1勺辣椒粉、少许黑胡椒粉，抓拌均匀腌制半小时，适量油炒香干辣椒和花椒，鸡肉放进空气炸锅180度烤20分钟，中途翻面2~3次，倒入辣椒拌匀，180烤2分钟。

7.吮指原味鸡

鸡腿扎孔，2勺生抽、1勺蚝油、白胡椒粉、半勺老抽、半勺盐、纯牛奶，腌制4小时以上，冰箱冷藏隔夜更入味，面粉和淀粉1：1，加入胡椒粉、椒盐、盐，鸡腿先粘满蛋液，再裹粉，放锅里静置培哪10分钟，等待蛋液反渗，空气炸锅180度25分钟中间翻面。

8.灯笼茄子

茄子一切两半，两边各放一根筷子，切2mm的薄片，切到第6刀的时候切断，250g肉沫、加1勺生抽、1勺蚝油、1勺白胡椒粉、半勺淀粉抓拌均匀，把肉沫塞到茄子中间，表面涂一点油，180度烤10分钟，淋上糖醋汁，撒上葱花点缀。

9.干脆面

水开下挂面点软捞出沥干，加生抽、烧烤粉油各1勺拌匀，团成团放空气绝纳炸锅180度10分钟，翻面取出垫纸再5分钟。

电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。使用电炖锅可以制作出很多种美食，下面就来给大家分享几种电炖锅美食食谱。

    一、皮蛋瘦肉粥：

    主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。

    调配料：葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。

    做法：

    1、大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青豌豆）。

    2、里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。

    3、然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。

    4、皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。

    5、粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮。

    6、直至所有材料完全熬好了，放鸡精，几滴香油，就可以出锅了。

    二、电炖锅红烧肉

    材料：五花肉、油、盐、料酒、蒜、冰糖、老抽、生抽。

    做法：

    1、五花肉切成麻将大小的块，姜切片，蒜拍碎。

    2、锅里放水和姜片，大火烧开，把猪肉放进去焯一分钟，把猪肉捞出来，洗干净。

    3、锅里的水倒掉，大火烧热锅，不放油，把猪肉放进去慢慢煸至两面微黄，微微出油即可。

    4、把猪肉盛出，放花生油，姜丝和蒜末小火炒香，放冰糖，慢慢熬至冰糖融化。

    5、把猪肉放进去加老抽充分炒上色。

    6、倒进料酒，可以倒多一点，去腥。加进没过红烧肉的水，大火烧开。

    7、转到砂锅电炖2个小时，再倒到炒锅里，放盐，放一点点生抽，大火收汁，使每一块红烧肉均匀地裹上汁即可。

    三、百合莲子羹：

    材料：

    银耳花3朵、莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量 。

    做法：

    1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。

    2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅）。

    3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时

    4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。

    看了以上三款食谱，是不是觉得电炖锅很强大。那大家也动起手来，让自己成为美食达人吧。

空气炸锅食谱做法大全以炸鸡腿为例，做法如下：

准备材料：鸡腿500克、奥尔良粉适量、鸡蛋适量、淀粉适量、白酒适量、面包糠适量。

1、鸡腿洗净，然后切上几道口子，如下图所示：

2、用油脂的剪去，如下图所示：

3、加点白酒和奥尔良粉拌一下，如下图所示：

4、腌制3个小时以上，如下图所示：

5、然后冲掉表面的粉，如下图所示：

6、鸡蛋打进碗里，加入适量的面粉，拌成液体，如下图所示：

7、加入鸡腿，涂均匀，如下图所示：

8、表面再裹上一层面包糠，如下图所示：

9、也可以不裹面包糠，一同放进空气炸锅里，用180度，炸30-40分钟，如下图所示：

10、最后出锅即可食用了，如下图所示：