鲫鱼功效

鲫鱼鸡蛋汤中的蛋白质、钙离子的含量比较丰富，可以软化血管、健脾开胃、活血化瘀，还具有温中下气的功效。适量的吃一些鲫鱼鸡蛋汤可以增加食欲，对于脾胃虚弱有一定的改善作用。但是需要注意，这种鲫鱼鸡蛋汤属于发物，有过敏性疾病的人群建议不要喝的特别多，不然可能会导致全身红斑、丘疹、瘙痒等症状。而且有痛风的人群，也不建议喝鲫鱼鸡蛋汤。

荷包蛋鲫鱼汤的做法：
一、材料
白鲫鱼一条、鸡蛋2个、金针菇100克、姜适量、油适量、盐适量
二、做法
1.白鲫鱼一条、鸡蛋2个、金针菇，生姜3片、胡椒粉适量。
2.热油锅打鸡蛋下去煎，然后对折覆盖成荷包样，不用煎太熟，煎成型就可以了。
3.荷包蛋装起，备用。
4.鱼洗净滴干水，热油锅放适量盐爆香姜片，放鲫鱼煎至两面微黄。
5.开大火加水4、5碗左右。
6.放入荷包蛋，金针菇大火煮着。
7.煮开时有油沫浮起，用铲子撇去。
8.盖上锅盖煮，稍微调小火些，但要以汤在翻滚的状态煮。
9.煮滚8、9分钟，调味，撒上胡椒粉，起锅

葱油小鲫鱼
1、准备的材料：小葱一把，小鲫鱼一斤，调味料：酱油、料酒、蒜末
2、将小鲫鱼去鳞，去内脏，清理干净后沥干水分，小葱去根，用水冲洗干净备用，
3、热油锅6、7成热，放入姜末煸炒，然后放入沥干水后的小鲫鱼，

4、等小鲫鱼两面金黄的时候，就可以放入酱油，
5、放入适量的料酒，
6、放入准备好的小葱，盖上锅盖烧开就可以了。

现在黑坑钓鱼吧竞争比较激烈，主要是钓鱼人太多了，鱼塘的鱼太少而且不却食吃，所以就挑食，而且现在拼的不再是鱼食都是拼小药，看谁用的小药味型正，且穿透力强，我们近两年用的一品源优生产的小药套餐，黑坑威武跟王者之诱再加极品王中王几种小药搭配使用，加到饵料里诱鱼效果不错尤其是黑坑抢鱼的时候很有优势，钓鱼小药呢一般加到饵料里改善饵料味型，增加饵料水中的穿透力，增加诱鱼效果，用对的话对渔获影响是很大的，鲫鱼对饵料状态要求稍微高一点，对味型比较敏感，所以搭配好小药很重要

这两个都很好吃。
湘鲫鱼比普通鲫鱼的口感更加的鲜香一点儿，湘知让鲫鱼食物充足的条件下两年左右就能过斤，而且最大体型能够达到改猛羡五六斤。其细刺少内脏少，可食核拍部分多，且个体大，肌肉中谷氨酸含量较高，比一般鲫鱼口感性好。
而鲫鱼中含有人体必需的氨基酸，尤其富含亮氨酸和赖氨酸。鲫鱼好吃有营养，鲫鱼鱼肉中钙、钠、镁、钾含量丰富，吃鲫鱼既可以补充优质蛋白质，又可以补充维生素和矿物质。

给宝宝做鲫鱼的话，最好还是给宝宝喝鲫鱼汤，这样会比较好一点吧，而且也比较营养一些。

无中生有 这是大自然的奇妙只有达到一定条件就会自然生长

【成语】： 过江之鲫
【拼音】： guò jiāng zhī jì
【解释】： 东晋王朝在江南建立后，北方士族纷纷来到江南，当时有人说 “过江名士多于鲫”。比喻某种时兴的事物非常多。
【出处】： 宋·刘克庄《竹溪生日二首》：“试把过江人物数，溪翁之外更谁哉。”
【举例造句】： 目光炯炯地看着过江之鲫似的人群，满脸泛滥不屑。 ★朱振国《穿过城市》

做汤，你不是怕鱼骨头卡住小孩子的喉咙吗！你吃鱼他喝汤！两全其美！