《墨西哥往事》是导演罗伯特·罗德里格兹 Robert Rodriguez 拍摄,安东尼奥·班德拉斯 Antonio Banderas约翰尼·德普 Johnny Depp 主演的一部犯罪,动作,惊悚片,片长散陵101分钟。该片是没掘团罗伯特·罗德里格兹“埃尔·马拉奇三部曲”的收官之作。2003年9月12日,《墨西哥往事》上映,在3282家影院的首映周末票房是2340万美元。在北美洲的票房是5640万美元,在其他地枯橘方的票房是9820万美元,远远高于2900万美元的预算。
传说在11世纪初,太阳神向四处漂泊不定的阿兹特克部族发出指示,要他们向南迁移,当看到一只老鹰停在带刺的仙人掌上,嘴里叼着一条蛇时,就在那个地方定居下来,建立安乐的国家。1325年7月18日,阿兹特克人来到特斯科科湖北岸,两个先行探路的祭士终于在湖心的小岛上看到了神奇的景象:两河汇合处矗立着一块巨石,一棵苍劲挺拔的仙人掌长在巨石上。仙人掌的顶端盘踞看一只矫健的雄鹰,嘴里叼着一条长蛇。这正是太阳神启示他们安居的地方!于是,阿兹特克人便在这里定居下来,并用勤劳的双手缔造了特诺奇蒂特兰城。后来,墨西哥人根据这一传说,把鹰作为民族的象征,还把鹰叼长蛇站在仙人掌上的图案缀在国旗和国徽上。今天,人们漫步在墨西哥城市中心宪法广场,可见到广场旁侧的一个台基上,立有一座铁铸的雄鹰塑像,塑像下面刻有一句名言:“只要地球长存,墨西哥—特诺奇蒂特兰的声名和荣光将永远不会消失。”
墨西哥美食被誉为世界名菜,与法国菜和中国菜并驾齐驱。这得宜于她多样的地理环境带来的丰富物产:中部墨西哥湾的丰富海产、南部热带雨林的各色蔬果、还有北方山区的健壮牛羊,配搭多种特色酱汁,使墨西哥菜成为最另人垂涎的美食之一。
墨西哥美食色彩鲜艳,选料新鲜。上选的优质肉类或海鲜,加入了各色新鲜蔬菜,口感鲜嫩、色彩好看引人食欲。"菲希塔铁板烧"和"香汁大虾"便是其中的代表。
"多提亚面饼"是墨西哥菜的标志之一。用玉米粉或小麦粉制成的薄饼即"多提亚面饼"(Tortilla),是墨西哥菜最基本,最有特色的食品之一。包裹着各种香烤的肉类、鲜蔬配以新鲜调料,即成款款美食,令人"爱不释口"。典型的做法有"塔可"和"香烤夹肉Q饼"等。
墨西哥传统调料颇具特色。用辣椒、红番茄和多种天然调味料精制而成的"莎莎酱"(Salsa)、用富含维生素的牛油果制成的"鳄梨酱"(Guacamole)、由墨西哥特产的有壳绿番茄-特梅提诺制成的"辣茄汁"(Tomatillo Sauce),让每道菜倍添健康美味!
墨西哥的饮品闻名遐迩。龙舌兰酒(Tequila)是墨西哥的国酒,用它调制的"玛格丽特"(Margarita)、"墨西哥日出"(Tequila Sunrise)等举世闻名。"荒漠柔情"(Sangria),"科罗娜啤酒"(Corona)也是墨西哥饮品的杰出代表。
吃墨西哥菜可以不用拘泥餐桌礼仪,用手、用叉随心所欲,也很适合与家人或朋友们围坐一起分享各道美味。充分反映其民族爽朗豪气的特征。