豆角茄子加糖版儿歌

豆角茄子做法

1个回答2024-03-13 06:29

用料

豆角 200g

茄子 200g

干辣椒 5个

大蒜 2瓣

蚝油 20ml

生抽 10ml

油适量

茄子豆角的做法

茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用

豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎

锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软

捞出控油

豆角下油锅炸至表皮起皱

捞出控油

炒锅留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香

放入茄子和豆角翻炒

加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀

盖上锅盖焖煮一会，待汤汁收浓即可

茄子皮红糖水的做法大全

1个回答2024-02-07 10:03

茄子皮红糖水是一款食疗养生汤品，可以清热解毒、降血压、养胃补肾等功效。以下是茄子皮红糖水的做法大全。
材料：茄子皮、红糖、水。
做法：
1.将茄子去皮，切成细丝状备用。
2.将红糖加入适量的水中，搅拌均匀至红糖溶解。
3.将切好的茄子皮加入红糖水中，煮沸后转小火，慢慢熬煮30-40分钟，直到茄子皮变软。
4.最后将汤倒入碗中即可。
茄子皮红糖水的食用方法：
1.可以当做热饮品慢慢品尝，更可在早晨或下午喝一杯当作代餐，不仅美味可口，还有助于健康养生。
2.一般建议每周喝2-3次，能够起到很好的食疗效果。
茄子皮红糖水是一款营养丰富、养生健康的食品，适宜有高血压、便秘、油炸食物多吃等问题的朋友。制作方法简单易懂，不用添加任何化学成分，饮用起来安心、舒心。

土豆和茄子在一起能做什么

1个回答2024-02-17 02:49

茄子炖土豆
主料：茄子3个（200克）土豆2个（400克）
附料：五花肉 100克
调料：盐10克味精5克，鸡粉5克，酱油15克，料酒5克，
葱姜10克花椒5粒八角1粒鲜汤（煮肉的汤既可）800克。
制作：1茄子洗净，晾干水分，土豆去皮洗净，用刀掰成不规则的块壮，（不是切成那种表面很光滑的块状，那样炖出来的效果不好）五花肉切成一厘米大的肉丁。
2锅烧热，放油一手勺，将整个的茄子下锅慢慢煎熟软，（茄子不需要去皮或者是刀工处理，去皮或者改刀后，煎的时候茄子容易吸入过多的油脂，熬煮的时候不容易入味）取出茄子，下入五花肉丁，煸炒色白，下入花椒和八角，烹入料酒。下葱姜继续煸炒至出香味。下入土豆块煸炒，同时加入酱油。（最好不使用老抽，老抽虽然调色比较好但是口味却不如地道的酱油味道鲜美）转小火慢炒至土豆五成熟。（火大容易造成外表焦糊，而内部生硬）下入煎好的茄子，添鲜汤大火烧开，转入小火慢炖。（切忌不要用大火炖，那样容易使原料外熟内生，既不容易熟软也不容易入味）用手勺把茄子和土豆压一压是可以的。那样容易让它们软烂。
3转入小火后就可以调味了，先加入盐，口味可根据自己的习惯来决定，待原料熟透，汤汁较粘稠时加入味精和鸡粉，调匀既成。
4这道菜也可以在成熟后撒上香菜末和生葱末，也可以在将起锅的时候加入蒜末，点少许香油，这些都可以增加这个菜的清香味。可以根据自己的嗜好来选择。

土豆和茄子在一起能做什么

1个回答2024-02-21 17:48

茄子炖土豆

主料：茄子3个（200克）土豆2个（400克）

附料：五花肉 100克

调料：盐10克味精5克，鸡粉5克，酱油15克，料酒5克，

葱姜10克花椒5粒八角1粒鲜汤（煮肉的汤既可）800克。

制作：1茄子洗净，晾干水分，土豆去皮洗净，用刀掰成不规则的块壮，（不是切成那种表面很光滑的块状，那样炖出来的效果不好）五花肉切成一厘米大的肉丁。

2锅烧热，放油一手勺，将整个的茄子下锅慢慢煎熟软，（茄子不需要去皮或者是刀工处理，去皮或者改刀后，煎的时候茄子容易吸入过多的油脂，熬煮的时候不容易入味）取出茄子，下入五花肉丁，煸炒色白，下入花椒和八角，烹入料酒。下葱姜继续煸炒至出香味。下入土豆块煸炒，同时加入酱油。（最好不使用老抽，老抽虽然调色比较好但是口味却不如地道的酱油味道鲜美）转小火慢炒至土豆五成熟。（火大容易造成外表焦糊，而内部生硬）下入煎好的茄子，添鲜汤大火烧开，转入小火慢炖。（切忌不要用大火炖，那样容易使原料外熟内生，既不容易熟软也不容易入味）用手勺把茄子和土豆压一压是可以的。那样容易让它们软烂。

3转入小火后就可以调味了，先加入盐，口味可根据自己的习惯来决定，待原料熟透，汤汁较粘稠时加入味精和鸡粉，调匀既成。

4这道菜也可以在成熟后撒上香菜末和生葱末，也可以在将起锅的时候加入蒜末，点少许香油，这些都可以增加这个菜的清香味。可以根据自己的嗜好来选择。

豆瓣茄子

1个回答2024-04-02 06:05

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料/工具

茄子(紫皮，长)：2个;

尖椒: 半个; 红尖椒: 半个;

食盐：1茶匙; 蒜：5瓣; 细香葱：1根; 豆瓣酱：2汤匙; 白砂糖：1/2茶匙; 植物油：适量;

豆瓣茄子的做法

腌过的茄子用消毒茶巾或厨房纸蘸干水分（很重要，带着水分入油锅可是会爆油的）
起油锅，锅中植物油烧至7、8成热时，下入茄子块儿，迅速翻滚
炸至茄子表面起焦，捞出吸吸多余的油脂
锅中留底油，爆炒辣椒片，至辣椒片颜色鲜艳，盛出备用
原锅爆香蒜末，再下入豆瓣酱，转小火慢慢煸炒出浓郁的酱香
下入茄子和辣椒，转大火，迅速煸炒均匀
加入少许白砂糖调味儿，翻炒均匀
最后加入葱花，关火，炒匀即可

茄子地里能种土豆吗

1个回答2024-02-20 23:25

可以，因为土豆与茄芦搭子在生长过程中所需要的营养成分不同，种过土豆的地后种茄子比较好，它们之间可以相互吸收土戚御壤中的营养成分，这样轮着耕种，两样食高哗岩品生长的更好

豆角烧茄子的家常做法

1个回答2024-03-10 08:41

豆角烧茄子的家常做法如下：

工具／原料：长茄子一根、四季豆300克、植物油5毫升、豆瓣酱1勺、姜5克、大蒜2瓣、生抽10克。

1、把长茄子，一切两段，在从中间切开以后，再次切成一段段，就这样的形状，好烧，不易变形。

2、把四季豆洗净去头尾，切成和段，比茄子段稍微短一些比较好看，因为茄子易软，大蒜切末。

3、热锅凉油，油烧到8成热，下豆角炸到外皮器泡泡就快速捞出来，沥油，悄歼誉要来回翻面几次比较均匀一些，这样四季豆很好烧熟也口感好，节省时间。

4、再把茄子条，加油锅里，稍微变软就捞出来沥油。

5、把多余倒出来，锅底留底油，不要太多了，因为茄子和豆角都已经稍微炸过了，会出油，加姜和大蒜末炒出来香味以后，加豆瓣酱炒出酱香味和红油以后，不能太大改搜火炒，小火炒糊了，发苦。

6、加豆角和茄汁翻炒均匀，出酱香味。

7、放一汤匙生抽，一汤勺清水加鸡精，小火焖启段一会，大约2分钟左右，不可久焖。

8、大火收汁，这样味道都渗入了豆角和茄汁里面了，油光闪亮的豆角烧茄子好看又好吃。

9、豆角烧茄子成品图。

糖糖、糖豆儿、糖豆豆,哪个好听？

1个回答2023-10-21 09:20

女孩儿的话糖糖会比较好听甜美可爱，男孩子的话觉得糖豆儿比较好听，机灵调皮可爱

糖豆的做法，糖豆怎么做

1个回答2024-02-08 18:22

1.棉白糖130克加入一个鸡蛋
2.用打蛋器打成颜色发白的浓稠状，尽量的让糖全部溶化
3.加入色拉油10克拌匀，然后再加入清水20克拌匀
4.将低筋面粉300克、无铝泡打粉3克，过筛加入
5.用刮刀和成面团，若粘手就再加点面粉
6.将面团分成大小相等的小剂子，揉成球状
7.将小面团放在盛芝麻的碗里，晃动小碗让面团滚动着沾满芝麻，若面和硬了，就在手上沾点水，揉一揉面团就容易沾上芝麻了
8.然后逐个的排好放入烤盘
9.全部做好后，一半放入烤箱烤，曲奇键：180度15分钟即可

茄子豆角

1个回答2024-01-08 05:32

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料/工具

茄子(紫皮，长)：200克; 豇豆：200克;

干辣椒：5个; 蒜：2瓣; 蚝油：20毫升; 生抽：10毫升; 植物油：适量; 水：少许;

茄子豆角的做法