彩虹冰激凌制作儿歌

食材明细牛奶200ml低脂肪奶油150g蛋黄2只白砂糖100g草莓酱40g巧克力酱适量香草精4滴玉米淀粉一勺甜味口味其他工艺十分钟耗时普通难度彩色冰淇淋的做法步骤炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步骤：1 1准备好所有材料炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步骤：2 2将牛奶，蛋黄倒入大盆中，搅拌均匀。炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步骤：3 3将铁盆置去盛满热水的锅中，加入一勺玉米淀粉，继续搅拌炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步骤：4 4加热至浓稠。 大锅中换盛冰水，将奶糊降温。炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步骤：5 5加热至浓稠。 大锅中换盛冰水，将奶糊降温。炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步骤：6 6奶油加入白砂糖，打发至有明显纹路。（室内温度高时，不易打发，可将盆置于冰水之中，有助于打发）炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步骤：7 7将放凉的奶糊倒入打发的奶油中，继续搅拌均匀。炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步骤：8 8将面糊分为三份，取其中一份，加入香草精，搅拌。炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步骤：9 9另外一份面糊，加入巧克力酱，搅拌。炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步骤：10 10剩余一份加入草莓酱，搅拌均匀。炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步骤：11 11三种颜色的面糊。炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步骤：12 12将面糊分别倒入小型模具中，盖上保鲜膜，送入冰箱冷冻。炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步骤：13 13每隔一个小时搅拌一次，总共搅拌3次。 等待冰淇淋成硬固体状，用小勺盛出。

5，放进冰箱冷冻2小时

夏日自制宝宝冰激凌

哄娃必备，√不加糖√无奶油√无黄油

宝，能吃吗?能!只能吃一点点!

自制+芒果+酸奶+火龙果+蓝莓。

适合12个月以上的宝宝。

芒果1个，酸奶250g，蓝莓10颗，山楂小方糕5个，其他水果适量。

1.山楂糕切丁。

2.芒果切块取出。

3.芒果+酸奶放辅食机打成奶昔。

4.撒上喜欢吃的干果、水果、山楂块。

5.放进冰箱冷冻2小时。

6.切成小块，给宝宝少量试吃-

宝宝夏季吃冰攻略

1，夏天宝宝能不能吃冰宝宝1岁以内，不适宜吃冰淇淋。因为宝宝的肠胃功能还没有完全发育好，调节能力弱，食道也更短，所以太凉的食物会刺激胃肠道，引起腹泻等情况。

宝宝1岁之后，可以少量尝试自制的冰激凌、雪糕等，这时期的的宝宝一般都接触过凉的酸奶等奶制品，有了过渡和适应，所以1岁以后偶尔给他尝几口没问题的，同时也可以让宝宝感受不同的食物口感和不同的食物温度。不过外面的冰激凌糖和脂肪含量太高了，不建议给宝宝吃。自制的会好一点。

2.什么时候吃冰合适

不能空腹吃，选择在两餐中间的时间吃。不要影响正常吃辅食。一定要控制好量!过敏体质的宝宝不适合吃，肠胃不好的宝宝不适合吃。如果宝宝平时吃的就带点凉的、常温的一些食物，宝宝可以尝几口。如果宝宝平时都是吃的温热的食物，水果都是烫一烫再吃，那需要慢慢适应。

软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程，膨胀率在百分之六十，一般可以用冰淇淋机现制现售。硬冰淇淋的膨胀率在百分之八十，硬化成型是为了便于包装和运输。通常，一支软冰淇比同等体积的硬冰淇要含有更多的营养；没有硬化过的软冰淇淋也会更加滑腻、香醇。事实上,硬冰淇淋和软冰淇淋的唯一区别就是硬冰淇淋在凝冻后需要硬化,而软冰淇淋是直接灌入蛋筒中。