奶酪棒为什么是咸的

奶酪棒的做法如下：

工具/材料：纯牛奶500毫升、芝士片4片、白糖30克、吉利丁片25克、冰水、小锅、滤网、模具。

1、吉利丁片25克，剪成大块，用冰水浸泡15分钟左右，将其泡软。

2、500毫升纯牛奶倒入小锅中，再放入30克白糖、4片芝士片。中小火搅拌，煮至芝士片融化，牛奶微开关火，放在一边冷凉至50℃左右，中间记得多搅动几次，以免牛奶表面结下奶皮。

3、待牛奶不烫手了放入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化。

4、为了做出的奶酪棒颜值更高一点，可以将牛奶过滤一遍，把没有完全融化的芝士片过滤出来。

5、准备一些模具，将牛奶倒进来，放入冰箱冷藏3个小时左右，使其完全凝固，切成小块就可以吃了。

准备好牛奶 220克、芝士片 3片、白糖 25克、吉利丁 2片

除吉利丁片以外，其他的都放进锅里，小火煮，知道芝士片都化开，这时候你可以用蛋抽搅拌。

芝士片全部化开以后把泡软的吉利丁片放进去，一直搅拌，这时候可以大点火直到吉利丁片化开！

煮好的牛奶汁过筛，这时候你可以尝一下，是非常浓郁的奶香味。

最后放到模具里面！放到冰箱冷藏一个小时就可以了！！！

非常好，和卖的一样都是软软的！！

准备材料：香肠2根、奶酪片3片、吐司片3片、蛋清适量、面察昌包糠20克、竹搏没首签3根

1、首先准备好食材和份量；

2、把吐司切成3片，用擀面杖把吐司片擀基数长擀薄一些；

3、火腿肠切成2段；

4、吐司片上铺一块芝士片，从下往上把香肠全部卷起来；

5、土司片上刷一点蛋清，沾上适量的面包糠；

6、火腿奶酪棒放入烤箱里，上下火200度烤8分钟左右；

7、时间到后取出即可食用了。

吃奶酪棒好，因为奶酪是全脂的，营养成分要比奶片高。 而奶片就相当于从牛奶中提取了那些沉积物后又加了点糖，其中的可溶性物质很少。顺便说一句，牛奶是悬浊液。

奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%—98%。

自制奶酪棒

食材

鲜奶200g

奶油奶酪150g

细砂糖20g

吉利丁片15g

草莓粉/紫薯粉适量

做法

1️⃣鲜奶，奶油奶酪，细砂糖禅肢隔水融化

2️⃣加入肢李泡软的吉利丁片搅拌均匀过筛

3️⃣分别加草莓粉紫薯粉调色

4️⃣倒入模具冷藏凝历袭迟固脱模