距离中秋还有一个多月,但月饼已经悄悄上市了。本期超市研究所,我们的品鉴测评主题就是月饼。
太甜的传统月饼忽略不计,我们挑了一些甜度适中的新品来品鉴:
抹茶味流心冰皮、巧克力味流心冰皮、莲蓉味蛋黄、绿豆味蛋黄、双黄枣泥、双黄豆沙、翡翠莲蓉蛋黄、桂花豆沙、松仁冰沙、蛋黄红莲蓉,以及一款苏式火腿。
吃货测评员们一一试吃了每一款月饼,并认真做出品鉴,打出了最后的综合评分。
按照评分从低到高,我们推荐十款月饼给大家。
对了,文末还有福(zhi)利(ru)彩(guang)蛋(gao)哦。
NO 10/绿豆味蛋黄酥/
偏甜,月饼里偶尔有“空鼓”,只能说,绿豆配蛋黄,有种奇怪的味道,喜欢的人会喜欢,不喜欢的人嗤之以鼻吧。
综合评分:6
NO 9/双黄豆沙/
双黄蛋配豆沙,口味偏甜,蛋黄太硬是硬伤啊,口味中规中矩,外观挺精致的。
NO 8/莲蓉味蛋黄/
切开颜色挺不错,蛋黄味道一般,酥皮还不错,也稍稍偏甜。
综合评分:6.5
NO 7/抹茶味流心冰皮/
馅料少了点,偏甜的抹茶味,皮Q,软糯,口感还不错,有嚼头
综合评分:7
NO 6/双黄枣泥/
馅料非常饱满,皮薄薄的,外观也非常精致诱人,枣味浓郁,甜度适中,但是蛋黄偏硬了些。
NO 5/巧克力味流心冰皮/
总觉得巧克力入月饼是需要勇气滴,不过吃起来非常软糯,只可惜巧克力馅料确实少了点。
综合评分:7.5
NO 4/松仁冰沙/
偏甜,不太腻,馅料十足,皮薄,松仁多,但入口比较松软,影响了口感,喜欢吃甜食的小伙伴可以品尝这款月饼。
NO 3/蛋黄红莲蓉/
红红的月饼,切开来很美,月饼本身也非常精致,蛋黄香,好吃,也不太甜,口感绵软,推荐。
综合评分:8
NO 2/桂花豆沙/
作为一款苏式月饼,打开包装就一股浓浓的桂花香,吃到嘴里,天然桂花的清香完全把甜腻给覆盖了,吃多了也不感觉腻。酥皮烘烤得挺香,吃起来也非常酥脆,一整块掉落,不是那种碎屑一地的月饼。
综合评分:8.6
NO 1/翡翠莲蓉蛋黄/
今天品鉴当之无愧的NO1!打开包装就飘出一股浓郁的蛋奶香味,甜度适中,馅料十足,蛋黄好吃,口感较酥,不容易起腻。位吃货一致打出最高分,“可以一口气吃两个”!顺便给知味观打个免费广告,姜还是老的辣,老字号出品的东西品质还是靠谱!
综合评分:9
还有一个苏式火腿,由于分数最低,淘汰出局,不在推荐范围。
当当当,最后的彩蛋来了:
月饼中的“劳斯莱斯”,香港半岛迷你奶黄月饼即将上市。
1928年成立以来,香港半岛酒店多年来坚持着纯手工制作每一枚月饼,
每天制作数量有限,保留传统秘方。
这款月饼,在香港已经受欢迎到了有钱都抢不到的地步!
旧时比喻美女的眼睛象秋天明净的水波一样。指男女暗中眉目传情,也指暗中与敌人或其他社会关系勾结。
秋波,旧时形容美女的眼睛像秋天的水波一样清澈明亮。“暗送秋波”一词原意指暗中眉目传情,后多引申为献媚取宠,暗中勾搭,多含贬意。也用作“秋波暗送”、“秋波送情”。
秋风中的湖波涟漪,清澈,漾动。
然而在古人的诗中,这秋波却演变成了女人的眼神,所谓“眉如青山黛,眼似秋波横”。《晋书》中虽然有谢鲲被邻家女子打折牙的记载,但那还不是“秋波”的记载。
最早出现“秋波”的意思,当是唐代诗人李贺。李贺《唐儿歌》中有“骨重神寒天庙器,一双瞳人剪秋水”的妙句,双瞳剪水,形容眼神的清澈。
《晋书·谢鲲传》,“邻家高氏女有美色,鲲尝挑之,女投梭,折其两齿。”说的是,谢鲲家住建康,邻居姓高的人家有个女儿,长得很美。
宋代苏轼把这个典故写进《百步洪》诗,有“佳人未肯回秋波,幼舆(指谢鲲)欲语防飞梭”一句,后代遂用“秋波”形容美女清如秋水。
好好学习就是最好的礼物
秋风送爽不是一个成语。
很多人都误以为是成语,其实不是。“秋风送爽”意思大致是秋天的风,迎面吹来给人以美好的感受,让人喜欢!另外有个类似的成语叫秋高气爽。蔽饥
“秋风送爽”例句:迷人的秋天来了宏灶返,碧空如洗,秋风送爽,令人心旷神怡。大地上的小草也发生了变化。你看,这儿一片青,那儿一片黄,小草为大地铺上了一床棉被。
“秋风送爽”近义词
1、秋高气爽[qiū gāo qì shuǎng]
形容秋天天空晴朗明净,气候凉爽宜人。
出处:唐·杜甫《崔氏东山草堂》诗:爱汝玉山草堂静,高秋爽气相鲜新。
翻译:最喜欢玉山草堂的幽静了,秋天时候空气清爽一片鲜新。
2、金风送爽[jīn fēng sòng shuǎng]
金风:指秋天的风。古时以阴阳五行解释季节,秋为金。秋风带辩纯来了凉意。
出自:鲁迅《述香港恭祝圣诞》:“金风送爽,凉露惊秋。”
例句:北国的秋天,金风送爽,瓜果遍地。