秋葵的做法很多,推荐四种有营养的吃法
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
做法一 凉拌秋葵
做锅加入适量清水烧沸,滴入几滴食用油和食盐,放入秋葵。焯3分钟,去涩;
.捞出来放入冷水中浸泡,然后捞出并控干水分,装盘,加入蒜泥,香油或生抽;
搅拌均匀就可以食用了。
做法二 秋葵炒蛋
秋葵清洗干净,切断;
发蛋,加入少量盐巴和鸡粉调味,加入少量的油和清水一起发的蛋炒出来比较滑比较松软;
油锅烧热,将秋葵快速煸炒一下,煸炒一下即可;
淋入蛋液,快速的翻炒,让蛋液尽量裹住秋葵,炒熟即可出锅
做法三 秋葵炒肉
秋葵洗干净,滚到切成片状,切少许肉丝。切少许姜丝;
锅内入油,油七成热后加入姜丝爆锅;放入肉丝翻炒,待肉丝变色时,放入切好的秋葵;
大火不停翻炒。若看到秋葵有少许糊状,可转入中小火继续翻炒。过程中加盐;
待秋葵变色变软时,加少许鸡精,盛盘即可
做法四 培根秋葵卷
秋葵洗净去头尾改刀成寸段,入沸水中汆烫2分钟捞出;
培根对半切开(一长条可卷两段秋葵),放入平底锅(不用放油)小火略煎至熟,将秋葵段卷起摆盘,淋上甜辣酱即可
播种天竺葵,需要准备好种子和育苗盒。播种时,先将种子放到育苗块上,每块放一粒种子即可。之后需要在其上盖一层0.3cm厚的薄土。播种完成之后,需要用不透光的袋子将它罩住,并保证土壤含有一定的水分。等它发芽之后,恢复光照的供给