巴沙鱼炸着吃的做法

前言这是老家捕捉的小鱼，炸的挺好吃。材料主料：小鱼4条、淀粉、蛋液；
辅料：炸小鱼

• 1摆上4条小鱼，还有淀粉蛋液
• 2将鱼均匀的裹上蛋液
• 3放入油锅炸，有香味出来即可
• 4啦啦啦。出锅咯

小贴士吃可以加上加入蘸料

酥炸小鱼的做法
1.小鱼去头、内脏清洗干净，用盐、黄酒、胡椒粉腌制
2.鸡蛋加淀粉拌成糊
3.将鱼蘸满鸡蛋糊
4.然后裹上面包屑
5.裹好的码在盘子里
6.油锅四五成热后，放入小鱼炸酥即可

做法步骤

1、小杂鱼可以选多春鱼，小鲫鱼，小黄鱼，但一定要选小的。

2、把小鱼洗干净。

3、用厨房纸巾擦干。

4、加盐，料酒，腌制几分钟。,

5、生粉，面粉，泡打粉，椒盐粉混合均匀。

6、加入啤酒调成脆炸糊。

7、把鱼蘸上薄薄一层生粉，再挂上一层脆炸糊。

8、一条条放入锅里中小火炸熟。

9、捞起。油温升高后再复炸一次。

心情故事

这是这样录制的其中一道菜，很好吃，但是，天气很热，在家没炸，所以，直接用拍摄过程的图来分享。 用啤酒代替水，再加少许泡打粉做脆炸糊，更加酥脆。

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一种无鳞鱼，外形和肉质和淡水鲨鱼类似

分类: 教育/科学 >> 科猜颤学技术
解析:

是鱼，因为：

一、其有鳃，并用鳃呼吸，这是鱼类的最主要特征。

二、其为卵生，这是区别于哺乳动物胎生的最大特征。只不过其为卵胎生，就是在体内孵化为小鲨鱼，再生局毁出来。

三、其具备穗腊败其它鱼类的特征，如有鳍等。但需注意的是鲨鱼没有鳔，不能靠空气上浮或下潜，只是靠摆动来控制。

文字颠倒了吧     ，   养殖鱼类     巴沙鱼  、博氏巨鲶     学名

【鱼芒】鲶科 （巨鲶科）    Pangasiidae    【鱼芒】鲶属      Pangasius    鱼类

下图为     博氏【鱼芒】鲶    Pangasius bocourti   ，俗称 巴沙鱼、多利鱼   

台湾市场上又称为多利鱼，是【鱼芒】鲶属的一种，原产于越南湄公河三角洲和泰国湄南河流域。这些鱼是国际市场重要的食用鱼。

炸鱼塘有两方面意思：

1、炸鱼塘的意思就是，要把自己的备胎们都打败，做对方唯一的另一半；现在人们经常把备胎形容成鱼塘里的鱼，而且养的鱼越多，那么自己的鱼塘就越大。

2、在一些竞技游戏中，高实力玩家绕过排位系统（或者创建低分段的小号）这个保护机制，故意去低分段欺负技术差的人，就叫炸鱼塘。

扩展资料：

鱼塘局就是分段比较低，基本上都是萌新的一个分段，比较好打，而高分到低分虐菜就被称为炸鱼塘。高实力玩家绕过排位系统这个保护机制，故意去低分段欺负技术差的人，是很不耻的行为。

其实大部分玩家都是非常不屑于炸鱼塘的，毕竟“吃”那些小鱼小虾太没有挑战性了，但是也有一些玩家有着特殊的癖好，他们以“炸鱼塘”为乐，不断的换小号，玩的不亦乐乎。

方法：
1
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黄花鱼收拾干净，控干水分放入盆中。
2
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葱切碎圆拦，姜切碎，蒜切碎备用。
3
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黄花鱼中放入料酒，醋，生抽，盐，味素，白糖，五香粉，葱，姜，蒜拌匀腌制30分钟。
4
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放入适量面粉，拌匀，使鱼身裹匀面糊。
5
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锅中倒入食用油，烧至八分开，放扒氏入黄花鱼炸制，炸好一面春腔散翻过来炸制另一面。
6
/6
出锅装盘，鲜香酥脆又好吃的黄花鱼就做好了，如果要想黄花鱼更酥脆，可以将油温升高，再复炸一下。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料/工具

鲫鱼：适量;

鸡蛋: 2个; 面包屑: 适量;

食盐：7克; 黄酒：适量; 胡椒粉：适量; 淀粉：适量; 植物油：适量;

酥炸小鱼的做法

• 小鱼去头、内脏清洗干净，用盐、黄酒、胡椒粉腌制
• 鸡蛋加淀粉拌成糊
• 将鱼蘸满鸡蛋糊
• 然后裹上面包屑
• 裹好的码在盘子里
• 油锅四五成热后，放入小鱼炸酥即可

可以补钙，不建议常吃，毕竟少不了防腐剂什么的。