关于制作汉堡的英语儿歌

• 1按顺序把材料都放到一个盆里，顺序是水，糖，盐，蛋，面粉，酵母。搅拌均匀后放到面板上揉出薄膜后加入黄油(家里人不爱吃黄油的味道，这里我加的是猪油)不用揉成手套膜，只要把油揉进入之后再揉一会儿就可以了
• 2面团盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵到两倍大，手指沾上面粉按下去不塌陷也不回缩就发酵好了
• 3面团取出揉出大气泡
• 4把排了大气泡的面团平均分成六份，再用保鲜膜盖上醒发15分钟
• 5把醒发好的小面团再重新排气揉圆，摆放到烤盘上，先刷一层水再刷一层蛋液，最后撒上芝麻，放到烤箱里进行第二次发酵，烤箱里要放一碗温水
• 6二次发酵到两倍大的时候，烤箱200度预热五分钟以上，烤九分钟左右就可以了
• 7来发一张烤到一半的照片，圆滚滚的
• 8看，这是烤好的面包，一开始拿出来面包会很硬，但是过一会儿凉了以后就会很软，很有弹性
• 9鸡腿卸骨，我用的是两个大鸡腿，一共分成了八份，这样配我做的面包大小正好
• 10把鸡腿的调料放到一个小盆里
• 11盆里加一点水，把鸡腿肉均匀的抹上调料腌制两个小时以上，我是晚上做的，第二天炸的汉堡，腌制的鸡腿在冰箱里最多可以保存三天
• 12鸡腿肉拿出来先沾上一层淀粉，再过一遍蛋液，最后裹上面包糠。准备一锅油把面包糠放到油锅里，这时候面包糠上会有小气泡，而且还会很快的浮起来的时候，就放入沾好面包糠的鸡腿
• 13把面包切开，抹上沙拉酱，放上生菜，就是美味的汉堡啦
• 14这是它的切面

法棍：1个; 午餐肉：1块;

彩椒: 1个; 洋葱: 1个; 芦笋: 3根;

鼠尾草：1撮; 香菜：2根; 黄油：1块; 沙拉酱：适量;

• 芦笋去茎，洗净，锅内做水放入黄油，加入盐水开后放入芦笋略煮捞出
• 将香菜洗净，洋葱切丝、红彩椒切丝
• 午餐肉切成大长片
• 面包切开加入午餐肉芦笋红绿彩椒丝，撒上鼠尾草籽，抹上沙拉酱就可以大块朵颐滴吃了

主料

面粉 ：适量

辅料

虾c ：适量

具体步骤

第一步

除去黄油和盐，所有材料加入和面机和面10分钟，中途加盐。和面结束放入黄油，继续和面至扩展。

第二步

盖保鲜膜发酵

第三步

面团排气，分成约80g一个的面团。除去鲜虾，肉饼所有材料放到一起，搅匀。

第四步

面团表面刷蛋液，沾上芝麻。除去鲜虾，肉饼所有材料放到一起，搅匀。

第五步

肉馅中煎至金黄，有余温时，表面盖奶酪片。放入虾颗粒，搅匀。最底层放沙拉酱，上面放肉饼和奶酪片组合和生菜。

汉堡王的鲍汁烤大菇牛堡、皇堡、 炫辣鸡腿堡、霸王牛堡、天椒皇堡比较好吃。

1、鲍汁烤大菇牛堡

面包坯表面撒了玉米粉，有颗粒感，加了大菇的汉堡更是美味：牛排菇汁水特别足！酱汁也很美味，一口咬下去真的很幸福。相比之下牛肉有些干，但炭烤味道不减，它的大小已经远超麦当劳的巨无霸好吗？更别提味道诱人。唯一不足的是里面蔬菜只有两片番茄和生菜沙拉，好希望里面有酸黄瓜和洋葱呀！

2、皇堡

酸黄瓜洋葱牛肉芝士！一层不够来两层啊！饭量小的女生可以尝试一下小皇堡，并且汉堡王的汉堡是可以让店员帮你切一下的，对半切开吃着方便对了，现在早餐也有小皇堡哦～我就不参与你们的减肥计划了，再说一遍，我要双层肉饼加鸡翅！

3、 炫辣鸡腿堡

爱吃鸡腿堡又爱吃辣的人必吃，不介意多等两分钟等的话可以要求炫辣鸡排现炸，口感更脆更好。价格也不是很贵，会吃的人可以要求加天椒酱。

4、霸王牛堡，它的分量比皇堡小一点，一个大概200g。一共有三层面包，两层肉饼，有一个牛肉饼它藏起来了。揭开面包胚，里面是洋葱、生菜、沙拉酱还有肉饼。第二层芝士、牛肉和面包黏在了一起，下面有生菜和沙拉酱，还有看不到的酸黄瓜，没有番茄。总体来说很多人觉得比皇堡好吃点，芝士真的是太赞了，面包也不错，软软的。

5、天椒皇堡。打开汉堡可以看到沙拉酱、生菜、西红柿片、洋葱圈、牛肉饼、酸黄瓜以及牛肉饼上的天椒酱，先切了块牛肉尝下，这个牛肉饼的烟熏味非常非常浓郁。