饮食奇趣录国语全集

一 中国饮食文化概述
1 饮食文化的内涵与外延
2 饮食文化的发生和烹调激世旁业在饮食文化中的地位
3 中国饮食文化对世界文化的贡献
4 中国饮食文化发展的现状和前瞻
二 中国饮食文化的渊源
1 旧石器时代烤肉飘香
2 新石器时代炊烟四起
3 夏商周饮食文化初结硕果
三 中国饮食文化的蓬勃发展
1 农业生产跃上新台阶
2 食品制造业的新突破
3 汉代的时尚饮食
4 饮食文化著述大量涌现
四 中国七大菜系的形成和发展
1 经济中心南移
2 七大菜系的形成和发展
五 茶叶和米酒的故乡
1 茶的起源及其商品地位
2 茶韵悠悠
3 6000多年的米酒世家
4 酒与国民生活
六 与饮食文化密切相关的三个重要环节
1 农业开发
2 生态变迁
3 民族交流
七 饮食文化的两极世态
1 钟鸣鼎食与数米而炊的饮食返枝反差
2 文学作品中反映饮明橡食的两极世态
八 饮食文化向其他文化领域的延伸
1 向文字学延伸
2 向政治哲学延伸
3 向文学延伸
4 向艺术延伸
5 向养生学延伸
6 向宗教延伸
九 对饮食文化贡献较大的若干历史人物
1 体现古代饮食文化三个里程碑式的人物
2 为中国饮食文化倾注活水的人物
十 中国饮食文化的特征和出色的历史性贡献
1 饮食文化的特征
2 中国饮食文化杰出的历史性贡献

“涮羊肉”是名特风味。但能流传下来却和忽必烈有关。700年前，元世祖忽必烈率军征途中，想吃草原美味“清炖羊肉”。随军厨师马上宰羊剔肉，不料敌情突发，做“炖羊肉”来不及了，厨师忙将羊肉切成薄片，放在锅里一搅和就捞出来，放点调料送了上去，忽必烈饥不择食，吃罢迎敌并获全胜，还朝后命厨师如法炮制，并建议放了许多佐料，群臣吃后赞不绝口，忽必烈赐名“涮羊肉”。

新年各国饮食趣闻

世界各地不少国家由于民族、文化、信仰、生活习惯不同，欢度新年饮食习俗也千差万别，各具特色，自有风采。



资料图片：乌克兰人吃饺子比赛

巴拉圭：

南美州的巴拉圭把每年的最后五天定为“冷食日”。只能吃冷食，一直到除夕零钟声响

起，才能点火烹煮佳肴，欢度新年。

法国：

法国有一种迷信，认为除夕家中如有剩酒，来年定交厄运。因此，他们宁可喝得酩酊大醉，也要将家中的酒喝个光。

波兰：

少女在过新年时，要穿上特别的兔形衣服吃青菜，据说吃了青菜会事事顺心如意。

秘鲁：

秘鲁人在除夕之夜，全家人团聚一起等教堂零点钟声敲响时，便争吃葡萄，并力求按钟声的节奏，一颗颗地吃，但只吃十二颗。第一颗求安宁，第二颗求和谐，往下依次为快乐、发财、和睦、避难、祛病、生意兴隆、工作顺利、事事如意和相爱幸福。

伊朗：

伊朗人在除夕之夜特别爱吃“七道菜”每道菜名称要以字母S开头，象征一家人全年吉祥。

匈牙利：

匈牙利人过新年不吃禽肉，他们认为鸡鸭鹅等禽类有翅膀，吃了它，幸福便会随之“飞走”。

奥地利：

奥地利人新年在一起吃团圆饭时，绝对不准吃螃蟹，他们认为，螃蟹是横行的，谁吃了它，就会给工作和家庭带来不幸。

马达加斯加：

马达加斯加人，在新年来到的一周内忌吃猪、羊、牛、马这些肉类食品。

越南：

北方地区的一些少数民族，除夕夜要到平日取水的地方烧香、磕头，并打一桶水煮年饭。煮好后，先祭奠祖宗，然后全家吃年夜饭。吃这顿饭时，绝对禁止喝汤。他们认为，喝了汤，种下的庄稼就会受涝。

保加利亚：

吃年饭一定要打喷嚏，这样会得到意想不到的好处。当地习俗认为，第一个打喷嚏的人会给全家带来一年的幸福。于是主人走向自己的农场，将自己首先看到的第一只羊，第一头小牛，或第一匹马驹牵过来，送给第一个打喷嚏的客人，这个喷嚏打得有多值！

人活着是为了什么？

在家饮食运动记录表的话，你可以设计一下在什么时间，然后做什么运动，然后什么时间吃饭，这样子把一天的规律的时间记录下来就可以了。

食无求饱

饮食不要求饱,指饮食要有节制

首先孩子到了一定的年笑竖余龄，就让他走到餐桌跟前自己吃饭，其次，要让幼碰滚儿养成不挑食的习惯，对纤销于她不挑食的行为，要给予奖励

饮食释义：
1. 饭菜含热量低的饮食

饮食是一种非常好的那种饮食，这种饮食方式确实给他带来了个非常好的那种方式，所以这个饮食却是一个非常美味的一个饮食。

如果是男的对女生说的，说明男生喜欢上女生了，想收了她。。。