茄子有哪些功效与作用?
茄子的功效:茄子含多种维生素,可降低胆固醇、降血压、有抗癌、清热利湿、祛风止咳、收敛止血等功效。
茄子的作用:用于风湿性关节炎、老年慢性气管炎、水肿、久咳、久痢、尿血、便血等作用。
水煮茄子的小作用:茄子去皮去芯水煮外用有治冻疮痈肿、口疮、牙痛等作用。把茄子切片加盐水煮后有利于脸色光亮润滑的小作用。
因为在茄子里面,含有一种叫做茄碱的成分,它尽管说是属于天然的生物碱,然而却是存在毒性的。
茄子喜高温,种子发芽适温为25摄氏度-30摄氏度,幼苗期发育适温白天为25摄氏度-30摄氏度,夜间15摄氏度-20摄氏度,15摄氏度以下生长缓慢,并引起落花。低于10摄氏度时新陈代谢失调。茄对光照时间强度要求都较高,在日照长、强度高的条件下,茄子生育旺盛,花芽质量好,果实产量高,着色佳。
茄子形成以前需水量少,茄子迅速生长以后需要水多一些,对茄收获前后需水量最大,要充分满足水分需要。茄子喜水又怕水,土壤潮湿通气不良时,易引起沤根,空气湿度大容易发生病害。适于在富含有机质、保水保肥能力强的土壤中栽培,茄子对氮肥的要求较高,缺氮时延迟花芽分化,花数明显减少,尤其在开花盛期,如果氮不足,短柱花变多,植株发育也不好。
繁殖方法
将种子置于55-60℃温水中,不断搅拌至水温30℃,然后浸泡2小时,取出种子稍加风干,置于200毫克/公斤赤霉素溶液中浸泡24小时后催芽。播种厢面做成1米宽,两边有沿的平整、细碎厢面。播种前浇足底水,水渗后将消毒和浸种催芽的种子拌沙撒播,然后覆土1厘米厚。干旱年份,出苗前若床土过于干旱,可浇水1-2次,保持床土湿润,以促进迅速出苗。
出齐苗后,要及时间苗,淘汰过密和病弱苗小苗。两片真叶期前后即可分苗,使苗距加宽到8-12厘米左右,可以选用9厘米×9厘米的营养杯,以保证幼苗有一定的营养面积。