种名:新疆红枣科属:鼠李科 枣属
哈密大枣获得国家地理标志保护对哈密大枣产业的持续发展和大枣产品开拓国内外市场将产生重大影响。哈密地区质监局党组书记王勤国表示,获得地理标志保护对这样一个久负盛名、历史悠久的特色农产品实现产业化、规模化,提高其市场知名度、市场占有率,推动地区经济的发展,特别是在推动农民增收、农业增产上,将产生积极的作用。
乾隆皇帝佳丽三千,却独好香妃。香妃因其“香”深得乾隆皇帝垂爱和信任。据史记载,“香妃每浴,一池清水,枣木而环,清幽宜人。”描述她进宫前每天在枣树环绕,枣香浓郁的清水池中沐浴。香妃尤其钟爱吃一种特别的香枣。以致历史相传香妃身上的清馨之香是沁入身体的馥郁枣香。
如今在闻名遐迩的香妃故乡—新疆喀什叶尔羌河中游两岸,种植了上万亩这种香枣树,每年5、6月份,浓郁的枣香弥漫四方,亦如蓝天撒向大漠,就连十里之外的客人也都纷纷驻足下马,惊奇陶醉在这片枣香之中。神奇的“沙漠王子”香枣经过领先科技独特加工带给人们全新梦幻的享受—闻时袅袅清香、食时绵甜溢香、食后齿颊留香,同时更以其卓越超群的品质、无与伦比的口感和时尚高贵的气质,成为都市高尚女性的时尚名片和高贵气质的徽章。
做法:
1,胡萝卜切条,羊肉切块(比丁大点),洋葱切丝;热锅冷油,油热后放入羊肉翻炒,把肉的水分炒干,再放入洋葱炒出香味;再放入胡萝卜翻炒,直到胡萝卜变软为止,加盐调味(要稍咸,后面要放米)
2,大米提前泡半小时
3,炒好的胡萝卜放入开水煮2分钟(也可以不煮),放入泡好的大米,水的量要没过大米,开大火煮2分钟米
4,等锅里的汤快没有时,尝尝咸淡,然后把米和菜拌匀,盛到电饭煲里蒸即可。
小窍门:
水不能放多,米已经泡过,不太吃水,水放多了,米就会粘,吃起来不筋道了。