赛珍珠1892年6月26日出生于美国,因为她的父亲受聘于教会前来中国传教所以在她还没有满百天,就随着做传教士的父母来到了中国。幼年的赛珍珠是在江苏镇江及苏北度过的。苏北生活,使赛珍珠能说一口地道的苏北话,她对中国传统的文化、风俗人情,耳熟能详。
赛珍珠在中国的日子里,并没有得到父母太多的照顾。由于赛珍珠父母整日忙于传教,无暇顾及年幼的她,便专门为她请了一位中国阿姨。因此,赛珍珠的启蒙教育是中国式的,赛珍珠到了少年时代被父母送到上海读书,她父母的传教从南京又延伸到安徽芜湖一带。为方便起见,父亲家租用了一家较为富裕且有相当文化的龙家宅子,在上海读书的赛珍珠每逢寒暑假归来,都随父母住在龙家的宅院里。房东龙老先生是个年近六十的老先生,他十分喜欢聪明伶俐的赛珍珠,满腹经纶的龙老先生一有空就给赛珍珠讲一些民间故事听。不曾想赛珍珠却被那些一半是神一半是鬼的中国故事所深深吸引了,令赛珍珠意想不到的是,这些在少年时代听到的中国故事竟对她的一生产生了极大的影响,她日后所写的荣获诺贝尔、普立兹双重文学奖的小说《大地》,就是以龙家的历史为背景而创作的。可以说没有龙老先生,没有在中国生活的经历,就不会有《大地》的成功。《大地》之所以能够成功,是因为小说中龙的家史,从一个侧面反映了那个时代的中国社会。小说中的许多情节,都取材于龙老先生讲给她听的带有浓重中国色彩的故事。正因为如此,赛珍珠在长大后,还一直对龙家抱有深深的感激之情。她成名后从南京返回美国前,曾对龙老先生说:“我很愿意为你家奉献一切,也愿意为你儿子的教育尽心尽力,聊表厚爱之恩。”不过赛珍珠终究是个感恩戴德的人,她走上创作的道路之后,曾在各种场合及文章中,多次表达了对龙家的敬意和感激之情。
赛珍珠在中国生活了近40年,她把中文称为“第一语言”,把镇江称为“中国故乡”,是以中文为母语之一的美国女作家。她才华横溢,一生创作了115部作品,是世界上最多产的作家之一,1938年获诺贝尔文学奖,获奖理由是“对中国农民生活史诗般的描述”,得奖作品有《大地三部曲》、《异邦客》、《东风西风》等,主要描写20世纪30年代中国人的生活。
珍珠鸡母的好,母仔败闹鸡肉质更细腻。肉质更细腻。
珍珠鸡产于西非,属鸡形目珍珠鸡科大约有7---10种。东非产的秃顶珍珠鸡是体型最大,色枯笑彩最鲜艳的珍珠鸡。长长的头颈,红色的眼睛。颈部、胸部和肩部都有黑、白、蓝色披针形的羽毛。背部多为黑色,上面有白色。腹部呈蓝色,到两则变成紫色。
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1、公母的区分:观察羽毛背羽白点,母珍珠鸡背羽上的白色圆点很小且很淡,公珍珠鸡则反之,白色圆点大而明显。观察念罩走姿,公珍珠鸡表现为正步走,而母珍珠鸡则踢脚走或者交叉走。
2、观察头饰和肉髯,公珍珠鸡头较粗,头饰和肉髯较大,肉髯向内稍弯曲;母珍珠鸡头较小,头饰和肉髯较小,肉髯平直向颈后掠。听叫声,成熟的母珍珠鸡发出“各嘎、各嘎”的叫声,声音缓柔从容;公珍珠鸡则发出“嘎嘎嘎”的叫声,声音短促而激昂,声音尖锐刺耳。
3、珍珠鸡比较好养。跟土鸡的养殖方式没有太大的区别,喂食的食物也非常相近,产肉量还比土鸡高。珍珠鸡食性较广,一般谷类、糠麸类、饼类、鱼骨粉类等都可用来配合饲喂。特别喜食草、菜、叶、果等青绿植物。
4、珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。珍珠鸡与普通肉鸡相比,蛋白质和氨基酸含量高,而脂肪和胆固醇含量很低。珍珠鸡一般28-30周龄产蛋,即7-8个月左右开始产蛋。