燕麦的营养价值 - 喜马拉雅手机版

燕麦的营养价值

2个回答2023-02-07 23:06

小麦的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸(而筋)和B族维生素，其中碳水化合物约占75％，蛋白质约占10％，是补充热量和植物蛋白的重要来源。
1.B族维生素：小麦营养丰富，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处，是食物正常代谢中不可缺少的营养成分。
2.膳食纤维：小麦麸含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素，可提高食物中的纤维成分，可改善大便秘结情况，同时可促使脂肪及氮的排泄。

小麦的营养价值

1个回答2023-08-19 20:45

小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看，生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20%，面筋强而有弹性，适宜烤面包；生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8～10%，麦粒软，面筋差，可见地理气候对产物形成过程的影响是十分重要的。

麦麸的营养价值

1个回答2022-12-24 02:17

每100克小麦麸的营养成分:能量220千卡蛋白质15.8克脂肪4克碳水化合物61.4克膳食纤维31.3克维生素A20微克胡萝卜素120微克硫胺素0.3毫克核黄素0.3毫克烟酸12.5毫克维生素E4.47毫克钙206毫克磷682毫克钾862毫克钠12.2毫克镁382毫克铁9.9毫克锌5.98毫克硒7.12微克铜2.03毫克锰10.85毫克.
营养分析
1、小麦麸含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素，可提高食物中的纤维成分，可改善大便秘结情况，同时可促使脂肪及氮的排泄，对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大；
2、由于摄入了高纤维成分，从而可以降低粪便中的类固醇的排出，而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄，所以可以使血清胆固醇下降，动脉粥样硬化的形成减慢；
3、可有助于预防结肠及直肠癌；
4、可降低血液中雌激素的含量，可预防乳腺癌；
5、麦麸中含有的B族维生素，在体内发挥着许多功能，而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分。
食疗作用
有改善大便秘结、预防结肠癌、直肠癌及乳腺癌、使血清胆固醇下降，动脉粥样硬化的形成减慢的功效。

小麦和大米哪个营养价值高?

1个回答2023-01-07 18:26

面粉和大米所含成分有相同,也有不同。建议大米和面粉都要吃.互相弥补不足或缺少的营养成分。

燕窝有没有营养价值呢？

3个回答2022-08-28 18:46

燕窝中主要营养成分是蛋白质，其中有一种必需的氨基酸，就是赖氨酸。三种条件性必需氨基酸，而人体需要的必需氨基酸有八种。条件性必需氨基酸有13种。中医认为燕窝养阴润燥，益气补中。治虚损，咳痰喘，久痢。适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多，咳嗽，老年慢支，支气管扩张，肺气肿，肺结核和胃痛等病人食用。现代医学发现，燕窝可以促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。

燕窝真的有那么多营养价值吗

4个回答2022-08-20 04:36

从营养价值上讲，它只是一种低级食品，毕竟它只是金丝燕用唾液和羽毛等造的一个巢，只是为了繁育后代安居之用，营养也丰富不到哪去。

大米和小麦谁的营养价值高？

1个回答2023-08-21 02:56

我觉得没有可比性！都很好营养！但小麦比大米容易消化和吸收！