啤酒工艺实用技术

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1、狮城：新加坡  Singapore

2、雾城：伦敦  London

3、雪城 ：锡拉库扎 Siracusa

4、风知好城：惠灵顿 Wellington  兄搜

5、水城：威尼斯  Venic

6、啤酒城：慕尼黑 Munich

7、艺术城：佛罗伦萨 Florence 

8、音乐城：维也纳 Vienna

9、大学羡猛历城：牛津 Oxford

10、博物馆城：罗马 Rome

出自歌曲《啤酒谣》。
1、歌词节选：啤酒啤酒呀啤酒，你是多么新鲜多昌搭么可口，喝在嘴里美在心告升头，有了你啊乐悠悠。
2、歌曲《啤酒谣》发行时间：1980-01-01，歌手吴国松演袜迅老唱。

啤酒被称为啤酒，是因为它在制作过樱巧程中使用了啤酒花、麦芽和酵母。这些成脊姿键分使得啤酒具有独特的苦册凯味和香味，并成为了人们在社交和娱乐活动中常见的饮料。

外语翻译过来的，音译。比方奔驰，福特一样

糖化-将固体的，大分子的营养物质从麦芽等原料中萃取，并添加啤酒花煮沸冷却，做成酵母可以吸收利用的小分子营养物质的麦汁
发酵-酵母繁殖，将麦汁发酵，转化为酒精，二氧化碳和风味物质，成熟澄清
过滤-去除酵母，提高啤酒稳定性
灌装-灌装啤酒，杀菌，成为风味一致，新鲜，可保存的稳定的可饮用的啤酒

啤酒发酵工艺一般的流程是这样的，大麦（国内还要加20%到30的大米）粉碎，然后液化，糊化，糖化，加酵母发酵，出酒，整个过程在2周左右

装修非常漂亮 服务很好 东西很好吃！是一个很有想法很有创意的酒吧！

啤酒，beer，外语翻译过来的，音译。比方奔驰，福特一样 ，像扎啤beer on draft ，也是一个洋名，从英语当中音译过来的。它的完整称呼该是“重加二氧化碳鲜啤酒”。

大麦粉碎-----液化----糊化---糖化-----过滤------发酵------过滤-----罐装
这个是一个最简单的流程，啤酒生产中，主要是一个三锅两槽的这样一个设备