建议如下:
1、重点阐述餐饮产品和服务的特性、竞争优势及其独特的客户价值。
2、若整体上的数据较多,可以用表格形式将其基本信息进行陈列,并重点介绍餐饮的主要特点及其优势。
3、关于产品和服务的“背后实力”说明撰写过程中,应根据实际需求进行内容项目的选择,不要追求面面俱到。
4、注意与其它部分内容的协调,例如研发与生产中涉及的知识产权等内容。
注意事项
1、明确餐饮的品种、数量、质量标准及风味特点,明确食品原料品种和规格,明确生产设施、生产设备和生产时间要求。
2. 掌握餐饮的食品原料、能源成本、经营费用和人工成本等因素,计算出菜肴成本,并根据顾客对价格的承受能力,设计出菜单。
首先你需要选择合适的产品
爆品是一定是与品牌有一定关联的产品
爆品具有较大的适应性,产品受众广
具有超高性价比或超高口碑
差异化明显
选好产品后你需要给它赋予相应的独特性。
突出原产地亮点,为了让顾客记住菜品,我们可以从稀有的原产地,或者食材本身最大的那个亮点入手。
突出制作工艺,可以突出食材采用的独特的工艺,或者菜品耗费了多少道工序,烹饪时使用了什么样的工具等,都可以作为打造记忆点的素材。除此之外,还可以从菜品的造型、器皿、上餐形式等方面入手给顾客留下很深刻的印象。
赋予爆品一个好听的故事,为产品添加一段能勾起好奇心的故事,不仅能赋予菜品更深刻的含义,也有利于口口相传。
该观点来源于再惠外卖商家school
这里整理了42天不重复的月子餐(顺产剖腹产第一二天不一样哈,其他时间相同食谱了)希望对你有所帮助