蔬菜馒头儿歌

1.面粉加入温水化开的酵母，加入菠菜和油麦菜混合蔬菜汁和成面团静置发酵一到两个小时

2.发酵好的面团分成小块（一大一小为一组）

3.将面团揉圆备用

4.沾水组合起来，取一小块面团做故居把

5.做出葫芦叶子

6.蓝莓汁和成的紫色面团做一条玉带静置发酵二十分钟

7.将葫芦上擦一层油，水开上锅蒸二十分钟，美味哒蔬菜馒头，卡通的造型和鲜艳的色泽诱人十足。

用安琪酵母发面40分钟。然后把蔬菜洗净切碎，放在发好的面中，揉，醒发10分钟，做成馒头形状。上蒸屉蒸20分钟。特别营养美味。

在水里放少许盐、糖，再把菜浸泡2分钟，大火蒸4分钟；老面馒头碱不过量不会黄

蔬菜馒头的做法。那就是。方便的时候把菠菜。或者是。其他的蔬菜多岁。和面一起发酵。做出的馒头就是蔬菜馒头。

食材：中筋面粉400g、紫薯50g、南瓜50g、菠菜50g、牛奶50g、酵母4g。
做法步骤：步骤1、胡萝卜擦丝加水用搅拌机打碎，过筛留胡萝卜水。
步骤2、酵母加入胡萝卜水擦匀，再加入油和白砂糖，擦匀到糖融化。
步骤3、加入面粉，和面，用擀面杖压扁成片，在复合起来继续压，反复压至面团光滑菠菜面步骤同上，把胡萝卜换成菠菜榨汁即可。
步骤4、把菠菜面团放在胡萝卜面团上，从上往下卷起，收边，搓成圆柱形，切块。
步骤5、发酵至2倍大后冷水下锅8分钟即可。

主料蔬菜 ：120
辅料盐 ：12
具体步骤
第一步
首先将准备好的蔬菜清洗干净，浸泡热水中浸泡两分钟。
第二步
然后将馒头和蔬菜放到一起，放入锅中，炒上十分钟，加入调料几克哟。

能用蔬菜汁做馒头有好多种，比如菠菜，胡萝卜，紫甘蓝都可以榨汁来做馒头，颜色鲜艳有食欲，特别受小孩子喜欢。

首先如果全用蔬菜汁和面，出来的颜色根本达不到彩色面的标准，那么，我们就不单纯使用蔬菜汁，可以把蔬菜切碎，切成粉末状，然后和入面里面去在做面条，这样做出来的蔬菜面颜色就会比较好一些。　　
一般常用来做彩色面的蔬菜有：胡萝卜、菠菜、紫包菜、芹菜、西红柿，这几种常用蔬菜包含了红、黄、紫、绿四种颜色，而且也可以搭配使用，对于食客来说是很能引起食欲的，尤其是不爱吃饭的小宝宝，使用刚才提到的几种蔬菜，完全可以做出来颜色各异的彩色面。

菜包括肉食和素食
蔬菜是泛指素食