果汁中含有大量的水分、丰富的维生素,还有一些果糖。对2个月的宝宝而言,适当地喝一些果汁,不但能够增加维生素C和水的摄取,还可以缓解便秘和腹泻的症状。
宝宝怎样喝果汁
如果是母乳喂养的宝宝,在2个月大的时候,不但很少会便秘,还经常拉稀便。所以,对于那些一直是母乳喂养的宝宝,每天不需要定量喝太多的果汁,在洗澡后、日光浴前、夏天出汗多时喝一些就可以了。混合喂养的宝宝和人工喂养的宝宝则容易便秘,因此应该每天定时在两次喝奶的中间适量喝一些果汁,缓解便秘的症状。
专家建议
果汁浓度:1份果汁兑1份温开水,不加糖。
果汁的量:每次20—30毫升。
果汁的制作
为2个月宝宝准备的果汁,应该是新鲜的,不能有任何人工添加剂,因此,我们建议不要购买商场里的成品果汁。爸爸妈妈每天花一点时间为宝宝做一份新鲜可口的自制果汁,是保证果汁质量的最好方法。不过,在制作果汁的过程中,一定要注意清洁卫生。
第一步:选择时令水果
爸爸妈妈不必以维生素含量的高低作为选择水果的标准,对宝宝而言,新鲜的时令水果才是最好的选择。春天的草莓、樱桃、橘子,夏天的西瓜、蜜桃,秋天的梨、苹果,冬天也可以选择苹果、橘子等水果。
第二步:准备用具
自制果汁需要的用具有:小刀、纱布、碗、小勺、榨汁机。
第三步:清洗
用具的清洗:所有的用具都应该先用流动水清洗干净,然后在开水中煮或浸泡5分钟。
水果的清洗:用洗涤灵将水果表面的灰尘、残余农药洗净(对于特别难清洗的水果,如草莓,要用小刷子仔细清洗);然后在清水里浸泡5分钟;最后在流动水下冲洗一遍。
第四步:榨汁
对于草莓、樱桃、西红柿、葡萄等容易榨出果汁的水果,可以用双层纱布包住果肉,用手挤压出果汁。如果是苹果、梨等果肉较硬的水果,可以切成小块后放入榨汁机中榨汁,将榨出的果汁和适量的白开水冲兑,一杯鲜果汁就做好了。
● 1.番茄土豆炖牛腩 ●
(10月龄+可尝试)
食材:
姜
番茄
土豆
牛腩
洋葱
(根据宝宝吃的量而定)
步骤:
1、牛腩切块,冷水跟姜一起下锅,煮开捞起,放入高压锅煮软;
2、煮牛腩期间把番茄土豆切块,洋葱切丁;
3、洋葱炒香,下番茄块翻炒出汁,土豆丁也可以同时煎一下,加水煮开(可用煮牛腩的汤),加入煮软的牛腩小火炖煮,土豆熟了就可以出锅啦!
● 2.牛肉蔬菜白酱贝壳面 ●
(12月龄+可尝试)
食材:
贝壳面 宝宝日常饭量
牛奶 常温奶的1/3罐
(约70ml)
低筋面粉 1勺
(15ml量勺)
西红柿 1个
牛肉馅 10-20g
西兰花 1朵
洋葱 1大片
蒜 1瓣
奶酪 25g
(擦成丝)
步骤:
1、简易白酱:面粉倒入牛奶中搅拌均匀,倒入锅中小火不停搅拌,变成不太浓稠的糊糊关火;
2、番茄酱:
● 西红柿去皮切碎,洋葱和蒜切碎末,西兰花只保留花的部分并切碎,不要梗;
● 锅里放一点点油,先炒洋葱和蒜末,炒到洋葱变透明放牛肉馅炒至变色;
● 再放西兰花末炒几下倒入切好的西红柿,炒至西红柿果肉变软,汤汁变少关火;
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3、炒番茄酱的同时可以把贝壳面煮熟,煮熟后一定要过凉水,然后开口向上码放进烤碗;
4、用小勺先在每个贝壳面中舀一点白酱进去,再把番茄酱逐个舀进贝壳面中,最后在每个贝壳面上撒上一点奶酪丝。
5、放入烤箱大约180℃,上下火15分钟左右,烤至奶酪融化即可。(烤箱时间根据情况调整)