山药煮汤

山药煮汤的做法大全
1个回答2024-03-08 16:07

 

餐桌上有碗培银梁热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人配运取暖,又能使人的胃口大开。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用,在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循,否搏行则就可能出现偏差。那么,就让安徽新东方烹饪学院的烹饪大师来教大家制作一道山药胡萝卜排骨汤。

材料:猪排骨一斤,山药300克,胡萝卜和莲藕各100克。

调料:葱姜,当归一小片,大料,香叶,盐,胡椒粉。

做法:

1免煮锅内胆加入清水,放入葱姜,当归,大料,香叶煮开。

2令取一锅烧开水,把洗净的排骨放入焯去血水。

3把焯过的排骨放入内胆锅煮上15分钟。

4再把去皮切块的山药,胡萝卜,藕片放入继续煮上5分钟。

5把内胆锅放入外锅中加盖子焖上40分钟。

6吃的时候再开盖子加入盐和胡椒粉调味即好。

最早发明煮汤药的人是谁?
1个回答2022-09-16 02:30
伊尹 好像是商朝的
树之国的老巫医最爱用什么熬煮汤药
1个回答2024-03-06 17:23

树之国的老巫医最爱用玄武甘泉熬煮汤药

三个小和尚在煮石头汤时谁第一个来看他们煮汤
1个回答2024-02-23 08:46
石头汤的故事
这个故事说的三个和尚用石头煮汤。这三个和尚的名字叫阿福、阿禄、阿寿。他们正在旅行的路途中,边走边谈着猫的胡须、太阳的颜色和一个人怎么才能得到快乐。
这样,他们就来到了一个村子里。这是一个历经了很多苦难的村子,很多的苦难,洪水、战争……村民们疲惫不堪了,对这个世界再也没有信心,对生活再也没有热情,别说不和陌生人交往,邻居之间也彼此猜忌,没有信任。
村子里有农人,有茶商,有读书人,有女裁缝,有医生,有木匠……他们当然也都工作,但是都只是为自己的,所以不快乐。
没有人理睬走进了村子的和尚们,没有人欢迎阿福、阿禄、阿寿,家家的窗户都关得紧紧的。他们敲谁家的门,那么谁家干脆就关了灯,假装家里根本就没有人,假装睡觉了。
“这些人不懂得什么是快乐。”三个和尚异口同声地说。大和尚阿寿说:“可是今天,我要让他们见识一下怎么煮石头汤。”他们捡了小树枝生起火,把小汤锅架在火上,在锅里装满从井中打来的水。
一个小姑娘看见了,她问:“你们要干什么呀?”
“我们要煮石头汤,还得要找三个又圆又滑的大石头。”阿寿说。
小姑娘帮和尚们在院子里找到了他们所要的石头,他们把石头放在锅子里煮。
“这几块石头,可以煮出好喝的汤,”阿寿说,“但是,我担心锅子太小,煮的汤不够喝。”
“我妈有个大锅子。”小姑娘说。小姑娘就跑去对妈妈说了这事,她妈妈竟然就答应了,而且她妈妈还说:“我倒想要学学怎么煮石头汤!”
原来,哪怕是在一个已经没有热情的“村子”里,也是有这样的小姑娘的;哪怕是对生活没有了信心,其实,心头总还是有着一点可以被点亮的热情。
小姑娘把大锅推到了村子的中央,和尚们点燃的柴火青烟飘散开来,和尚们翻动着锅中的石头……躲在窗子后面的没有信心和热情的人们终于打开房门走出了屋子,他们都要看一看,这石头汤是什么!
这石头汤是什么呢?
在搅动着石头汤的阿福说,如果加上了盐和胡椒粉,石头汤才好喝呢!
一个眼睛睁得大大看得津津有味的读书人立即说:“我家里有!”赶紧就跑回去取了,石头汤里加进了盐和胡椒粉。
阿寿尝了尝味道,说:“照我们的经验,这么大锅的石头汤,如果加上一些胡萝卜,那么汤会更甜。”
“胡萝卜?我家里有!”人群中的一个妇人说,赶忙地跑回家里拿了来,丢进了汤里。
“要是放些洋葱,味道是不是会更好?”阿福问。
一个农人跑回家取来了洋葱。
“再加些蘑菇呢?”
蘑菇也被取了来。而且还纷纷顺便地带来了面条、豌豆和包心菜。
当每个人打开心胸付出时,其他人付出得更多。就这样,汤锅里的东西越来越多,饺子,豆腐,云耳,绿豆,芋头,冬瓜,大蒜,百合,甚至人们还大喊着应该加一点儿酱油!和尚们搅和着咕嘟咕嘟的汤锅,心里感触地想着,多么香啊,多么美味啊,村里的人多么懂得付出啊!
汤煮好了。村子里的人聚集在一块儿。他们带来了白米饭、馒头;他们提来了茶水和灯笼。在记忆里,他们从来没有像现在这样聚在一起享用过大餐。
盛宴过后,他们说故事,唱歌,一直到深夜。他们不再锁上门,而是纷纷热情地邀请和尚们到家里去住,让他们睡得非常舒服。
一个温暖的春天的早晨,大家依依不舍地送别阿福阿禄和阿寿。“谢谢你们让我们来做客,你们是最大方的人。”和尚们说。
“应该谢谢你们,是你们让我们懂得了分享,有了永远的富足。”村民们说。
“还要想一想,”和尚们说:“快乐就像煮石头汤一样容易啊!”
正因为快乐是这样的容易,离得那么近,所以又有什么灾难和不幸能够真得让人变得灰心丧气,再也没有兴奋的精神呢?
月经期间可以煮什么汤水
1个回答2024-04-19 21:29
你好这个情况可以喝鸡汤等,避免吃活血的汤菜的
浓汤宝煮汤
1个回答2024-06-12 10:17
最好不要吃那个!因为那个主要都是油,因为一冷就会凝固的那种啊,就像火锅底料啊。不要减肥的时候,要吃点清单的汤菜,比如紫菜鸡蛋汤,紫菜虾仁汤什么的都很好,就是别吃那个。
煮鸡汤怎么煮好喝
1个回答2023-09-30 20:06

煮鸡汤好喝的做法如下:

工具/原料:乌鸡1只、姜5克、葱5克、料酒5克、桂圆2个、红胡燃枣2个、黄芪3克、白芍2克、党参3克、当归2克、枸杞5克、盐2克。

1、鸡肉焯水去腥去血沫。

2、鸡肉冷水入枯做弯锅,放入葱姜。

3、放入红枣、枸杞等辅助没闷药材。

4、煮沸后转小火炖1小时。

5、加盐端出即可。

汤圆怎么煮
1个回答2023-10-09 04:40

汤圆煮法:

煮汤圆的用料:汤圆配让适量、水适量。

步骤1:冰箱中冻过的汤圆拿出来,先在室温下放置10分钟,打开基大包装检查是否有冻裂的,在低温状态下糯米粘性培锋局差,遇到碰撞很容易裂开。

步骤2:锅中水烧开,汤圆入锅的时候拿勺子装上慢慢放进去,不要一股脑儿直接倒,这样汤圆不容易裂开。

步骤3:汤圆放入锅内用勺子背部朝一个方向轻轻推开,使汤圆旋转几圈滚动,不粘锅。

步骤4:当汤圆浮起来后,赶紧调为小火煮,否则外皮熟得快,里面不易熟,影响口感。水开后适当加点凉水进去,让锅中保持似沸非沸状态,点三次凉水开锅后即熟。

步骤5:成品。

第一次煮汤
1个回答2023-11-25 11:54
   第一次劳动煮汤
  
  南区 五(1)班 陈天祥
  
  “锄禾日当午,汗滴禾下土。”这首诗说明乐劳动是艰辛的,劳动也是快乐的,我的第一次劳动让我懂得了这个意义。
  
  小时候,我都是衣来伸手饭来张口,长大了,我才体会到妈妈的'辛苦。我也想帮妈妈分担点事了。
  
  我第一次劳动是煮鸡蛋汤,那是一个冬天的下午,妈妈说要煮鸡蛋汤,看着电视的我突然关上电视,心血来潮得对妈妈说:“妈妈,让我来吧!”妈妈听了,连声说:“好啊!”我跟着妈妈,来到厨房,开始动手了,一时间,锅碗瓢盆齐上阵!
  
  我先剥葱,我将葱放在“断头台”——菜板上,拿起“玄铁菜刀”学着电影里的样子疯狂地切。按顺序,我把锅里盛上点水,等着烧开,然后我从冰箱里取出两枚鸡蛋,拿起其中一颗,往桌角用力一敲——妈妈呀!一些蛋清“陆”了!我吸取了教训,这次,我轻轻一敲,蛋壳开了个缝,我将大拇指按在裂缝上,一用力,蛋壳开了,此时,水也开了,我小心翼翼地将番茄放入水中,不停地翻,过了一会儿番茄也“上岸”了,我便忙开始剥皮,刚剥好一个,锅里的水烧开了,我倒上清油,将蛋倒入锅中,又翻了几下,差不多了,该放水了,我舀了两小碗水,放入蛋里,汤不管了,该剥皮了,我又开始剥起了皮,刚剥完一个,水又要开了,我迅速换成小火,真是按倒葫芦起了瓢——顾了这头,顾不上那头啊!切完番茄,我又把这些放入锅里煮,不一会儿,汤好了!
  
  喝着美味的汤,心里别提有多美了,第一次劳动,让我尝到了甜头!也让我尝到了劳动的辛苦,第一次劳动,真使我回味深长!
小汤圆怎么煮
1个回答2024-01-23 18:33

1、把汤圆从冰箱的冷冻室中拿出,放入盘中待用。

2、煮汤圆时一定要把水烧开后再下入汤圆。下入汤圆后要用大火,保持锅内的水翻滚有力,这样汤圆才不会粘在锅底。

3、水沸腾时,把汤圆下到锅里后,用勺子轻轻的向一个方向推,尽量让汤圆转动起来,不让汤圆粘在一起,也不容易粘在锅底;汤圆浮起来之后就不用再推动了。